• 1/3 кочана пекинской капусты
• 1 банка консервированного зеленого горошка
• 1 луковица
• 5 вареных перепелиных яиц
• несколько перьев молодого чеснока
• зелень петрушки
• майонез
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Пекинскую капусту мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.

2. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком.

3. Молодую зелень чеснока и петрушку мелко нарезать.

4. Все ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек, соль и майонез.

5. Украсить в виде цветка листьями пекинской капусты.

6. В серединку положить ложку зеленого горошка. Украсить оставшейся зеленью.