На 2 порции:

• 200 г клюквы, протертой с сахаром
• 1 персик
• 200 г нежирного творога
• 200 г сметаны 25%
• 1 лимон
• 4 столовые ложки сахара
• 30 г черного шоколада

Рецепт:

1. Персик нарезать кубиками.

2. Творог соединить со сметаной, сахаром и мякотью лимона. Взбить в блендере.

3. Разложить в креманки: творожная масса, клюква, персики, творожная масса.

4. Посыпать шоколадом.

Совет

Свежий персик можно заменить консервированным.