• 100 г томатной пасты
• 5 зубчиков чеснока
• 20 мл растительного масла
• 0,25 лимона
• зелень
• сахар
• соль

Рецепт:

1. Чеснок измельчить и растереть с солью, сахаром и растительным маслом.

2. В томатную пасту добавить чесночную смесь, мелко нарезанную зелень и заправить соком лимона.

3. Добавить соль, сахар и зелень по вкусу.

• бульон
• 4 столовых ложки сметаны
• 20 г сливочного масла
• 0,5 чайной ложки муки
• лавровый лист
• перец
• соль

Рецепт:

1. Обжарить на сковороде муку без масла. Влить горячий бульон (можно воду), перемешать до образования однородной массы и кипятить 5-10 минут.

2. Полученную массу процедить, добавить в нее обжаренный лук, перец, лавровый лист, соль и варить 15 минут.

3. За 5 минут до готовности добавить сметану и довести до кипения.

• 1 стакан мясного бульона
• 1 лук репчатый
• 1 столовая ложка муки
• 1  морковь
• 1 столовая ложка соуса томатного острого
• 1 столовая ложка растительного масла
• 0,5 стакана томатной пасты
• 20 г сливочного масла
• 1 пучок петрушки
• соль

Рецепт:

1. Очищенные коренья и лук нарезать и обжарить с 1 столовой ложкой масла и столовой ложкой муки.

2. Добавить томатную пасту, размешать, развести мясным бульоном и варить на слабом огне 8-10 минут.

3. После этого в соус добавить соль, острый томатный соус, кусочек масла.

4. Тщательно перемешать, процедить через сито.

• майонез
• томатный соус
• огурцы соленые

Рецепт:

1. Смешать майонез и любой томатный соус 1:1.

2. Добавить натертые на терке соленые огурцы.