На 8 порций:

• 500 г молока
• 170 г овсяных хлопьев
• 50 г грецких орехов
• 100 г клубники
• соль и сахар по вкусу

Рецепт:

1. Молоко довести до кипения, добавить по вкусу сахар и немного соли.

2. Всыпать овсяные хлопья небольшими порциями и варить на медленном огне, пока каша не загустеет.

3. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться пару минут.

4. Подать с половинками ядер грецкого ореха и нарезанной ломтиками клубникой.

В одной порции: 350 ккал

Время приготовления: 15 минут

На 4 порции:

• 300 г винограда
• 2 крупных яблока
• 50 г очищенных грецких орехов
• 2 стебля сельдерея
• 1/2 пучка салата
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка меда
• соль и перец по вкусу
• сок лимона

Рецепт:

1. Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Каждую виноградину разрезать пополам. Стебли сельдерея очистить от грубых прожилок и мелко нарезать.

2. Листья салата промыть, обсушить и выложить на блюдо. Добавить остальные ингредиенты: яблоко, виноград, сельдерей и грецкие орехи.

3. Сметану соединить с медом, посолить и поперчить по вкусу.

4. Перед подачей к столу полить салат заправкой.

Совет

Виноград в салате можно заменить запаренным изюмом, а также добавить нарезанные соломкой ветчину и твердый сыр.

В одной порции: 280 ккал

Время приготовления: 15 минут

На 6 порций:

• 300 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 6 полосок бекона
• 100 г твердого сыра
• соль
• перец

Рецепт:

1. Фарш смешать с тертым сыром и яйцом. Посолить, поперчить и сформировать бочонки.

2. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом, и обернуть полосками бекона.

3. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

В одной порции: 475 ккал

Время приготовления: 30 минут

На 4 порции:

• 250 г овсяных хлопьев
• 2 яблока
• 1/2 чайные ложки молотой корицы
• 30 г сливочного масла
• соль и сахар по вкусу

Рецепт:

1. Довести до кипения 500 мл воды, немного посолить и добавить овсяные хлопья. Варить на медленном огне до готовности, чтобы получилась густая каша.

2. Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить нарезанные дольками яблоки в течение 2-3 минут. Посыпать небольшим количеством сахара и корицы.

3. Подать готовую кашу с дольками теплых яблок, посыпав при желании дополнительно корицей и добавив по 1 чайной ложке жидкого меда.

В одной порции: 365 ккал

Время приготовления: 15 минут