На 4 порции:

• 300 г винограда
• 2 крупных яблока
• 50 г очищенных грецких орехов
• 2 стебля сельдерея
• 1/2 пучка салата
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка меда
• соль и перец по вкусу
• сок лимона

Рецепт:

1. Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Каждую виноградину разрезать пополам. Стебли сельдерея очистить от грубых прожилок и мелко нарезать.

2. Листья салата промыть, обсушить и выложить на блюдо. Добавить остальные ингредиенты: яблоко, виноград, сельдерей и грецкие орехи.

3. Сметану соединить с медом, посолить и поперчить по вкусу.

4. Перед подачей к столу полить салат заправкой.

Совет

Виноград в салате можно заменить запаренным изюмом, а также добавить нарезанные соломкой ветчину и твердый сыр.

В одной порции: 280 ккал

Время приготовления: 15 минут