Результат рисовой диеты — и похудание, и хорошая очистка организма

Это одна из самых популярных диет в мире. Известно несколько ее вариантов, а какой именно из них выбрать — решать вам.

Строгая

Рацион жестко ограничен: за день вы съедаете небольшими порциями 1 стакан отварного риса без соли, запивая его яблочным соком. В перерывах между едой пьете воду. Продолжительность такой диеты — не более 3 дней, и применять ее следует не чаще 1 раза в месяц.

За эти 3 дня рис успевает очистить стенки кишечника от шлаков, насыщает организм калием, кальцием и магнием, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Особенно успешно все это проделывает неочищенный рис.

Щадящая

Продолжительность ее — 7-10 дней, повтор — не чаще 1 раза в 2 месяца. Ежедневно вы едите 500 г отварного риса без соли 200 г нежирного мяса (кролик, телятина) или рыбы (тунец, хек, минтай) и до 1 кг овощей и фруктов. Пьете воду или зеленый несладкий чай.

Для выведения шлаков и солей

В 4 стакана насыпьте по 2 столовые ложки риса, лучше коричневого, доливаете до верхаводы и ставите в темное место, в идеале — в холодильник. Спустя 4 дня (ежедневно меняете воду в стаканах) сливаете воду из первого стакана, промываете рис варите, съедаете его утром натощак и до обеда больше ничего не едите, пьете только чистую воду. В освободившийся стакан насыпаете новую порцию риса и заливаете водой, как вы уже делали, — на следующий раз.

На второй день готовите рис из второго стакана, затем — из третьего… И так от двух недель до месяца. В это время исключите мучное и жирное, чтобы облегчить выведение солей и шлаков. А вот овощи, фрукты, зелень село включайте в рацион.

Диета на неделю

(во всех рецептах вареный рис)

Понедельник

Завтрак: 150 г риса, 1 печеное яблоко, несладкий чай или кофе.

Обед: 250 мл овощного бульона, 100 г куриной грудки, 50 г риса.

Полдник: рисовый хлебец, полпомидора, 10 г нежирного сыра.

Ужин: 50 г риса, нарезанное яблоко, 100 мл нежирного йогурта.

Вторник

Завтрак: 1 киви, 1/4 грейпфрута, 100 г свежего ананаса, 100 г риса.

Обед: 50 г риса, 1 обжаренная луковица, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка сметаны.

Полдник: хлебец с тыквенными семечками и 30 г нежирного творога с укропом.

Ужин: 200 г тушеного морского окуня, 50 г риса

Среда

Завтрак: 200 г риса, 100 г мелко нарезанного ананаса, несладкий чай или кофе.

Обед: 50 г зеленого горошка, 100 г риса, 1 чайная ложка оливкового масла.

Полдник: 100 г нежирной рыбы, хлебец с отрубями, листовой салат.

Ужин: 2 мандарина (дольки), 50 г крабового мяса, 50 г вареного риса. Заправка: по 1 столовой ложке лимонного сока и оливкового масла, 0,5 чайной ложки горчицы.

Четверг

Завтрак: 100 г риса, 100 г тушеных овощей, 100 г куриной грудки или нежирной ветчины.

Обед: 50 г риса, 1/2 манго, зеленый лук, 1 помидор. Заправка: 200 г нежирного йогурта, сок лимона, мелко нарезанная зелень.

Полдник: 1 вареное яйцо, рисовый хлебец, листовой салат.

Ужин: 200 г риса, 50 г сухофруктов (замочить в воде на 20 минут).

Пятница

Завтрак: 150 г мякоти сырой тыквы и 1 яблоко натертые на крупной терке, 50 г риса. Заправка: 1 чайная ложка меда, корица.

Обед: 1 луковицу, 2 помидора, 1 цукини порезать кубиками и тушить 5 минут. Добавить 50 г риса, 100 мл овощного бульона, тушить еще 10 минут.

Полдник: бутерброд с ветчиной, стакан апельсинового сока.

Ужин: 2 помидора, фаршированные 100 г риса и 30 г мелко нарезанной ветчины, посыпать жареным луком, полить оливковым маслом, запекать 20 минут.

Суббота

Завтрак: фруктовый салат.

Обед: 50 г риса, 150 г нежирной телятины, 1/2 болгарского перца, небольшой цукини, колечки лука (запечь на гриле).

Полдник: 200 г томатного сока, 50 г нежирного мяса.

Ужин: 50 г риса, 1 столовая ложка зеленого горошка, зеленый лук, 1 столовая ложка оливкового масла.

Воскресенье

Завтрак: 100 г риса, 100 г йогурта.

Обед: 50 г риса, 1 киви, 1/2 яблока, 100 г ананаса, 3 столовых ложки йогурта.

Полдник: бутерброд с 30 г нежирного творога с укропом.

Ужин: 50 г риса, 100 г нежирного вареного мяса, 1/2 болгарского перца.

Плюсы

+ Очистка организма

+ Оздоровление

+ Вариативность

+ Видимый эффект

Минусы

— Рис лучше брать неочищенный, а это дорого

— Необходимо принимать поливитамины.

• 2 свеклы
• 2 зубка чеснока
• 50 г зеленого лука
• горсть любых орехов
• 30 г растительного масла
• щепотка мускатного ореха
• укроп по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Рецепт:

1. Свеклу вымыть щеткой, завернуть в фольгу и испечь в кожуре в духовке на маленьком огне до готовности. Готовность можно определить, протыкая свеклу прямо через фольгу ножом.

2. Когда свекла остынет, очистить ее и порезать мелкими кубиками.

3. Чеснок и лук мелко порубить и растереть с растительным маслом и щепоткой мускатного ореха.

4. Чесночно-луковым соусом заправить печеную свеклу.

5. Орехи мелко порезать или потолочь в ступе.

6. Посыпать салат толчеными орехами и украсить веточками укропа.

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка винного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• молотый перец по вкусу
• 150 г молодых листьев шпината
• соль по вкусу
• 1 шт. кисло-сладкого зеленого яблока
• 3 столовых ложки грецких орехов

Рецепт:

1. Грецкие орехи очистить, измельчить и обжарить, помешивая на раскаленной сковороде, в течение 2 минут.

2. Смешать масло, горчицу, соль, перец и уксус.

3. Порвать листья шпината, посыпать обжаренными орехами и нарезанным яблоком, добавить горчичный соус.

• 500 г краснокочанной капусты
• 200 г оливок
• 50 г зеленого лука
• 50 г семечек подсолнуха
• по 50 г растительного масла и уксуса
• соль, перец, сахар — по вкусу

Рецепт:

1. Капусту нашинковать, обдать кипятком накрыть и дать постоять 30 минут. Откинуть капусту на сито или дуршлаг и облить холодной водой, отжать.

2. Сложить в салатник, залить уксусом, добавить сахар и соль, перемешать и дать настояться 20-30 минут.

3. В промаринованную капусту добавить оливки и полить растительным маслом.

4. Присыпать салат мелко нарезанным зеленым луком и семечками.