Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 2244

Салат «Подвижный»

  • 200 г твердого сыра
  • 2 апельсина (очищенные и нарезанные тонкими полосками)
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • майонез

 

Рецепт:

1. Салат выложить слоями: тертый сыр — апельсины — яйца.

2. Каждый слой смазать майонезом.

3. Сверху посыпать тертым свежим огурцом, украсить зеленью.

Салат из языка с грибами и перцем

  • 500 г отваренного говяжьего языка
  • 400 г консервированных печериц
  • 3 соленых огурца
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • 150 г маслин без косточек
  • 250 г майонеза

 

Рецепт:

1. Язык, печерицы, огурцы и перец нарезать кубиками, маслины — кольцами, лук — мелко.

2. Все перемешать, заправить майонезом.

Салат «Мужской»

  • 4 пачки вермишели «Мивина» (куриной)
  • 1 кочан цветной капусты
  • 2 моркови
  • 200 г охотничьей колбасы
  • 2 столовые ложки уксуса
  • майонез
  • горчица

 

Рецепт:

1. Морковь и капусту сварить в подсоленной воде.

2. Овощи остудить, порубить, смешать с запаренной на 3 минуты вермишелью.

3. Заправить майонезом и горчицей.

Рулетики из крабовых палочек

  • 5-6 крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 2 плавленных сырка
  • 1 стакан корейской моркови
  • измельченная зелень укропа
  • майонез
  • листья зеленого салата
  • соленое печенье «Крекер»

 

Рецепт:

1. 5-6 крабовых палочек аккуратно развернуть, вложить немного начинки и снова свернуть.

2. Начинка: по 2 яйца и плавленных сырка (натереть на терке), 1 стакан корейской моркови, измельченная зелень укропа, майонез. Все хорошо перемешать.

3. Фаршированные палочки нарезать кружочками.

4. На блюдо выложить: листья зеленого салата — соленое печенье «Крекер» —
«крабовый кружочек» — «сеточка» из майонеза — зелень.

Приятного аппетита!