Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 860

Чтобы волосы росли быстрее

  • 1 ложка столовая водки
  • сок луковый
  • сок березовый
  • корень репейный
  • перец красный горький
  • желток
  • масло репейное
  • крапива
  • мята

 

Рецепт:

1. 1 ложку столовую водки добавить в воду при ополаскивании волос.

2. Сок березовый или луковый, с водкой и репейного корня отваром смешанный, втирать в кожу головы.

3. Перец красный горький, желток и масло репейное на водке настаивать.

4. В кожу головы настойку втирать один раз в неделю. Целлофаном волосы закрыть. Полотенцем махровым — сверху.

5. Настоем крапивы и мяты прополоснуть волосы через 2 часа.

Лосьон для рук

  • спирт медицинский
  • глицерин

 

Рецепт:

1. В равных частях взятые спирт медицинский и глицерин перемешать тщательно.

2. Как кремом обычным, руки смазывать полученной смесью.

От шелушения кожи рук и на кончиках пальцев мелких трещинок избавляет этот лосьон.

Из картофеля с цукини

  • 1 картофеля кг
  • 400 цукини средних размеров, г
  • 500 сметаны мл
  • 150 масла растительного мл
  • 20 сыра твердых сортов, г
  • соль

 

Рецепт:

1. Кружками тонкими нарезать картофель очищенный. До светло-коричневого цвета в количестве небольшом масла растительного обжарить. Вместе с кожурой и семечками нарезать цукини молодые. Кожуру снять предварительно и от семян очистить у кабачков старых. Затем кольцами тонкими нарезать.

2. В масле растительном до румяной корочки появления цукини обжарить. Соль добавить в сметану. До полного ее растворения перемешать. На терке крупной натереть сыр.

3. Оставшимся маслом растительным смазать керамическую или стеклянную форму для запекания. Слой кружков картофельных выложить на дно. Слой из кабачков кружков положить на них. Пока полностью ингредиенты не закончатся, слои овощей чередовать.

4. Затем подсоленной сметаной овощи слоеные залить. Сыром посыпать сверху.

5. В нагретой предварительно до 200 градусов духовке полчаса запекать.

6. Кусками порционными нарезав предварительно, горячей запеканку к столу подать.

7. Оставшуюся сметану подать можно отдельно.

Запеканка картофельная с кольраби

  • 600 картофеля г
  • 300 лука репчатого г
  • 200 кольраби средней величины, г
  • 200 сыра швейцарского г
  • 150 колбасы варено-копченой (салями — лучше), г
  • 250 молока мл
  • 125 сливок 20%, мл
  • 2 яйца
  • 40 мала сливочного г
  • 120 сухарей панировочных, г
  • паприка
  • перец
  • соль

 

Рецепт:

1. Кольцами тонкими нарезать лук, кубиками небольшими — колбасу варено-копченую и кольраби. На терке крупной натереть сыр. В кожуре до полуготовности отварить картофель, остудить. Ломтиками тонкими нарезать. Вместе смешать паприку, соль и перец.

2. Маслом сливочным смазать форму для запекания. Сухарями панировочными стенки и дно посыпать. В форму слой кольраби выложить. Смесь пряностей с солью и сыра немного добавить.

3. Колбасу слоем вторым выложить. Также подготовленной смесью соли с перцами приправить немного. Лука слой добавить сверху. Посолить и поперчить. Сыром посыпать. Картофель выложить слоем последним.

4. Со сливками и яйцами сырыми соединить молоко. Полученную смесь посолить и поперчить немного. До состояния однородности миксером перемешать тщательно. Подготовленные овощи смесью залить. Сухарями панировочными посыпать сверху.

5. На водяной бане растопить масло сливочное, оставшееся. Запеканку полить.

6. В духовке, нагретой предварительно до 200 градусов, блюдо готовить 45 минут. Фольгой форму закрыть, как только зарумянится сильно верх, чтобы запеканка не подгорела.

7. Отдельными порциями предварительно нарезав, горячей подать запеканку к столу.