Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 52

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Пунш с вишней

На 4 порции:

  • 1 чая черного стакан
  • 1 лимон
  • 6 бутонов гвоздик
  • 2 вина красного стакана
  • 1/2 вишни без косточек стакана
  • 2 ложки столовые сахара
  • 1 ложки столовые ликера вишневого
  • 1/6 ложки чайной корицы молотой
  • на кончике ножа — ванилин

 

Рецепт:

1. Разрезать лимон пополам, воткнуть в одну половину бутоны гвоздики, оставить вторую для украшения.

2. Залить чаем, вином и ликером половинку лимона с гвоздикой, вишню добавить.

3. Поставить на огонь кастрюлю, в жидкость сахар всыпать корицу, ванилин добавить, до кипения довести. С огня снять, настояться дать.

4. Подать пунш, ломтиками лимона оформив.

Готовить: 20 минут

Низкая калорийность

Витаминный коктейль

На 4 порции:

  • 1 свекла средняя
  • 1 апельсин
  • 300 капусты г
  • сок лимона
  • 1 ложка столовая масла оливкового

 

Рецепт:

1. 1 среднюю свеклу отварить, на терке крупной натереть.

2. 1 апельсин очистить.

3. 300 капусты г нашинковать.

4. В салатницу овощи с апельсинами выложить, перемешать.

5. Лимонным соком сбрызнуть и 1 ложкой столовой масла оливкового заправить.

Калорийность: 52 килокалории

Смузи «Арабские сказки»

На 1 порцию:

  • 1 сока клюквенного стакан
  • 6 клубники ягод
  • 1/2 банана
  • 6 миндаля ядер

 

Рецепт:

1. Ошпарить миндаль, кожицу снять, размолоть в пудру ядра. Чашелистики удалить у клубники.

2. В блендер муку, банана половинку, сок клюквенный поместить, до массы однородной взбить.

3. Пудру миндальную всыпать и еще несколько секунд взбивать.

4. В бокал смузи перелить и подать.

Средняя калорийность

Готовить: 10 минут

Шоколадный коктейль с печеньем

На 4 порции:

  • 200 молока мл
  • 100 мороженого ванильного мл
  • 3 ложки столовые порошка какао
  • 4 печенья песочных

 

Рецепт:

1. Влить в ёмкость блендера молоко и порошок какао всыпать.

2. Ванильное мороженое добавить и все вместе взбить. Коктейль приготовленный в стакан перелить.

3. Растолочь песочное печенье и полученной крошкой коктейль посыпать.

4. С маленькой ложечкой подать коктейль.

Средняя калорийность

Готовить: 15 минут

Совет

Коктейля для приготовления вместо мороженого ванильного использовать можно шоколадное. Используется в этом случае 1 ложка столовая какао. Заменить какао можно порошком для горячего шоколада приготовления.