Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 93

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Крюшон «Бодрость»

  • 5 апельсинов
  • 2 лайма
  • 300 г сахара
  • мята
  • 1 л лимонада
  • 1 бутылка шампанского

 

Рецепт:

1. Апельсины и лайм нарезать тонкими ломтиками.

2. Уложить дно крюшонницы или кувшина вместе с измельченной мятой.

3. Пересыпать сахаром и поставить в холодильник на 1 час.

4. Затем наполнить крюшонницу льдом.

5. Влить туда же предварительно охлажденное шампанское и лимонад. Размешать.

Подготовка: 10 минут

Время приготовления: 1 час

Сложность: легкая

Крюшон «Парадиз»

  • 4 киви
  • 1 лайм
  • 200 мл рома
  • 500 мл сухого белого вина
  • 500 мл лимонного тоника (или любого другого — по вкусу)
  •  лед — по вкусу

 

Рецепт:

1. Киви очистить и измельчить в ступке или нарезать тонкими аккуратными кружочками.

2. Лайм вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

3. Выложить все фрукты в посуду для крюшона.

4. Залить ромом и дать настояться в течение 10-20 минут.

5. Долить вино, тоник, перемешать.

6. Подать к столу со льдом.

Подготовка: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Сложность: легкая

Тропик-крюшон

Это он, это он — замечтельный крюшон!

Этот алкогольный напиток с богатым фруктовым вкусом оценят любители изящной, тонкой кухни!

  • 500 г апельсинов
  • 200 г сахара
  • 0,5 стакана воды
  • 300 г бананов
  • 1 стакан бананового ликера
  • 1 бутылка белого вина
  • 1 бутылка шампанского

 

Рецепт:

1. Апельсины вымыть, нарезать ломтиками. Сварить густой сироп из сахара и воды.

2. Горячим сиропом залить апельсины, накрыть крышкой и остудить. В остывшую массу положить бананы, предварительно очищенные и порезанные тонкими кружочками. Туда же влить банановый ликер. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сутки (или на ночь) в холодильник.

3. Перед подачей к столу залить бутылкой белого вина (на подобие рислинга) и бутылкой шампанского.

Подготовка: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Ожидание: 24 часа

Сложность: легкая

Ягодный коктейль

  • 0,5 стакана клубники
  • 0,5 стакана малины
  • 0,5 стакана черники
  • 1,5 стакана нежирного кефира
  • мед по вкусу

 

Рецепт:

1. Измельчить ягоды вместе с кефиром в блендере.

2. По желанию добавить мед.

Диетический секрет

Такие густые коктейли можно готовить из овощей, фруктов, смеси овощей и фруктов с добавлением кефира, а также, опционально, орехов и хлопьев. Вкусно получается, если смешать клубнику, помидоры, капусту и йогурт; дыню, кефир и овсяные хлопья.