Готовим в СВЧ

• по 125 г цукини и моркови
• 1 пучок пряной зелени
• 200 г домашнего сыра
• 2 яйца
• сок 0,5 лимона
• соль
• сухие пряности
• перец
• мускатный орех
• по 1/2 стручка красного и желтого сладкого перца

Рецепт:

1. Вымытый цукини и очищенную морковь размельчить миксером. Вымытую нарезанную зелень, сыр, яйца, лимонный сок, соль, сухие пряности, перец, мускатный орех добавить в овощи.

2. Вымытые стручки перца нарезать тонкими длинными полосками и, накрыв крышкой, потушить при 600 Вт около 2 минут, затем охладить.

3. Выложить форму для паштетов фольгой, расположив в ней вдоль полоски перца. Выпекать паштет при 600 Вт 3 минуты при 300 Вт еще 12 минут.

4. Выложить паштет и подать на стол с черным хлебом и хреном со сливками (1/8 л взбитых сливок смешать с соком 1/2 лимона, 2 чайными ложками тертого хрена, 1 щепоткой соли и сахара).

• 100 г помидоров
• 1/2 стручка красного или зеленого сладкого перца
• 1 маленькая луковица
• 1 столовая ложка оливкового или другого растительного масла
• 2 яйца
• 2 столовые ложки молока
• молотый черный перец
• соль

Читать дальше

Готовим в СВЧ

• 450 г молодой нежирной говядины
• 1 луковица
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 бульонный кубик
• 2 чайные ложки смеси сухих пряных трав
• соль

Рецепт:

1. В кастрюле средних размеров потушить мелко нарезанный лук с растительным маслом в течение 2-3,5 минут при полной мощности.

2. Добавить все остальные продукты, 50 мл кипяченой воды и все перемешать, Накрыть и готовить 7,5-12 минут при полной мощности.

3. Подать на стол с печеным картофелем или картофельным пюре.

Совет

Берите мясо более жирное, добавьте фарш к протушенному луку и готовьте в течение 5-6 минут. Перед тем как добавить остальные продукты, излишек жира слейте.

Готовим в СВЧ

• 450 г говяжьего фарша
• 1 большая луковица
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 бульонный кубик
• 2 чайные ложки смеси сухих пряных трав
• соль

Рецепт:

1. В кастрюле средних размеров потушить мелко нарезанный лук с растительным маслом в течение 2-3 минут при 100%. Добавить все остальные продукты, 50 г кипяченой воды и все перемешать.

2. Накрыть и готовить 8-10 минут при 100%, перемешав один раз за это время.

3. Подать с печеным картофелем или картофельным пюре.

Если мясо жирное, излишки жира слить перед тем, как готовить остальные продукты.