• 300 г яблок
• сок 1/2 лимона
• 100 г сахара
• 6 ломтиков батона
• 3 яйца
• 250 г творога
• 100 мл молока
• пакетик ванильного сахара
• корица

Рецепт:

1. Яблоки почистить, нарезать крупными кусочками, полить лимонным соком, посыпать сахаром и корицей.

2. Отдельно растереть творог в однородную массу, добавить ванильный сахар. 2 яйца взбить в однородную массу. Размешать творожную и яблочную массы и добавить аккуратно яичную смесь.

3. Форму для запекания смазать маргарином или сливочным маслом. Ломтики батона окунуть в молоко, а затем в оставшееся взбитое яйцо. Выложить ломтиками батона дно формы и сформовать бортики. Затем выложить на них творожно-яблочную начинку.

4. Поставить шарлотку в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.

5. Готовую шарлотку можно полить сметаной.

• 0,5 кг рыбы (форель)
• 4 яйца
• 0,5 кг индюшиного филе
• 9 картофелин
• 250 г сметаны
• растительное масло
• соль по вкусу
• петрушка

Рецепт:

1. Рыбу почистить, нарезать кубиками.

2. Яйца отварить, почистить и нарезать кольцами.

3. Рыбу отварить (15-20 минут), остудить, порубить небольшими кубиками.

4. Картофель отварить (10-15 минут), остудить, почистить, нарезать кольцами.

5. Взять небольшой противень, смазать  растительным маслом. Выложить слоями рыбу, яйца, картофель, посолить по вкусу и смазать сметаной.

6. Затем положить индюшиное филе, яйца, картофель, посолить, смазать сметаной. Сверху посыпать нарезанной петрушкой.

7. Запекать в духовке в течение 30-45 минут до золотистого цвета.

• 1 кг картофеля
• по 0,5 кг свинины (говядины) и грибов
• 150 г тертого сыра
• соль
• черный молотый перец

Рецепт:

1. Картофель нашинковать соломкой. Грибы обжарить с луком (соль, перец по вкусу).

2. Мясо нарезать соломкой и обжарить (отдельно от грибов).

3. Заранее разогреть духовку, форму для запекания смазать сливочным масло.

4. Продукты выложить слоями: 1/3 картофеля, мясо, картофель, грибы и оставшийся картофель. Сверху положить несколько кусочков сливочного масла

5. Поставить в духовку на 30-40 минут, готовить на среднем огне.

6. За 5 минут до готовности посыпать сыром.