• 1 муки пшеничной стакан
• 2 воды стакана
• 50 масла растительного г
• 1 ложка столовая сахара
• 1/3 ложки чайные соды
• соль по вкусу

Рецепт:

1. В воде соль, сахар растворить. Муку просеянную всыпать. Размешать тщательно, чтобы комков не было, пока жидкое однородное тесто не получится.

2. Соду добавить. Масло в тесто влить. Размешать хорошо.

3. Перед выпечкой один раз сковороду смазать маслом растительным. Блины печь.

4. Блин каждый медом промазать. Можно с вареньем подать.

На 8 порций:

• 3/4 муки стакана
• 1 яйцо
• 1 молока стакан
• 2 моркови
• лук зеленый
• соль
• 200 кукурузы консервированной г
• 200 сельдерея стеблей г
• масло растительное
• 3 чеснока зубчика
• соус томатный

Рецепт:

1. В миску муку просеять. Углубление сделать. Яйцо добавить. Молоко влить. Тесто размешать. Блины испечь на масле растительном.

2. Сельдерей, морковь очистить. Нарезать сельдерей. Натереть морковь. Порубить лук и чеснок.

3. Кукурузу, морковь, сельдерей, чеснок, лук соединить. Посолить. На блины выложить. Согнуть.

4. Соусом томатным полить.

Готовить: 35 минут

В порции каждой: 314 килокалорий, 45 жиров г, 40 белков г, 98 углеводов г

• 7-8 морковки средней, шт.
• 1/2 молока стакана
• 1 ложка столовая сахара
• 3/4 муки стакана
• 2 яйца сырых
• сметана
• корица
• соли щепотка

Рецепт:

1. Очистить морковь, вымыть. Стружкой натереть. В небольшом количестве воды и молока тушить.  Соль, сахар, желтки яичные, муку и белки взбитые добавить, когда остынет. Перемешать все хорошо.

2. Массу на сковороду наливать ложкой столовой с жиром разогретым. С двух сторон до светло-коричневого цвета пожарить.

3. Со сметаной, сахаром и корицей посыпав, подать.

• 1 моркови сырой, на крупной терке натертой, стакан
• 2 яблока больших
• 2 ложки столовые молока
• 2 яйца
• 3 ложки столовые муки пшеничной
• сахар по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть и почистить морковь и яблоки. Все на терке крупной натереть.

2. К массе натертой яйца, муку, молоко, соли немного, сахар добавить. Перемешать аккуратно все до образования однородной смеси.

3. Тесто готовое ложкой выложить на сковороду разогретую с маслом растительным.

4. До румяной корочки образования оладьи жарить.

5. Со сметаной к столу подать.