• 200 хлопьев овсяных г
• 1 молока стакан
• 100 муки пшеничной г
• 3 яйца, сырых или вареных (на выбор)
• 1 морковь
• соли щепотка
• сахар
• корица
• сметана по вкусу

Рецепт:

1. На терке подготовленную морковь натереть. Молоком залить хлопья овсяные. Набухнуть дать. Желтки яичные, соль, сахар, морковь, муку, при необходимости, добавить. Затем белки взбитые ввести.

2. Тесто наливать ложкой на сковороду, с маслом растительным разогретую.

3. С двух сторон оладьи жарить.

4. Сахаром и корицей посыпав, со сметаной подать.

Совет

Использовать можно для приготовления оладий как сырую, так и отварную морковь.

• 300 каши овсяной г
• 1-2 яблока
• 3 ложки столовые муки
• 2 яйца сырых
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

К оладьям:

• сметана
• мед по вкусу

Рецепт:

1. С яблоками, ломтиками нарезанными, мукой, яйцами, соль и сахаром смешать кашу овсяную готовую, охлажденную.

2. Перемешать все.

3. На масле растительном оладьи жарить.

4. С медом или со сметаной горячими подать.

• 1 хлопьев овсяных стакан
• 2 воды стакана
• 2 яйца сырых
• 1 ложка столовая сахара
• соль по вкусу

Рецепт:

1. На воде кашу овсяную сварить, остудить. Соль, сахар, желтки яичные добавить. Перемешать хорошо.

2. Затем белки, в стойкую пену взбитые, ввести. Перемешать осторожно.

3. Оладьи жарить, на горячую сковороду ложкой выкладывая в масло растительное (если на сковороде разливаются оладьи, добавить в тесто можно 2-4 ложки столовые муки).

4. До румяности жарить.

4. К кофе или к чаю подать.

• 1/2 крупы манной стакана
• 2 молока стакана
• 1 муки стакана
• 1 1/2 ложки столовой масла сливочного
• 2 яйца сырых
• 1 ложка столовая сахара
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Молоко вскипятить. Манную кашу (без комочков) на нем сварить. Масло сливочное в готовую кашу добавить. Размешать.

2. С солью и сахаром растереть желтки яичные. С кашей смешать. Взбить хорошо. Затем белки взбитые в эту массу добавить. Перемешать.

3. Муку высыпать на стол. Слоем тонким ее разровнять. Подготовленную массу (отдельными кусками) на муку выложить ложкой. Оладьи из нее сформировать. На сковороде, маслом смазанной, их пожарить.

4. С медом, сметаной или вареньем подать.