• 200 хлопьев овсяных г
• 1 молока стакан
• 100 муки пшеничной г
• 3 яйца, сырых или вареных (на выбор)
• 1 морковь
• соли щепотка
• сахар
• корица
• сметана по вкусу

Рецепт:

1. На терке подготовленную морковь натереть. Молоком залить хлопья овсяные. Набухнуть дать. Желтки яичные, соль, сахар, морковь, муку, при необходимости, добавить. Затем белки взбитые ввести.

2. Тесто наливать ложкой на сковороду, с маслом растительным разогретую.

3. С двух сторон оладьи жарить.

4. Сахаром и корицей посыпав, со сметаной подать.

Совет

Использовать можно для приготовления оладий как сырую, так и отварную морковь.