• 1 хлопьев овсяных стакан
• 2 воды стакана
• 2 яйца сырых
• 1 ложка столовая сахара
• соль по вкусу

Рецепт:

1. На воде кашу овсяную сварить, остудить. Соль, сахар, желтки яичные добавить. Перемешать хорошо.

2. Затем белки, в стойкую пену взбитые, ввести. Перемешать осторожно.

3. Оладьи жарить, на горячую сковороду ложкой выкладывая в масло растительное (если на сковороде разливаются оладьи, добавить в тесто можно 2-4 ложки столовые муки).

4. До румяности жарить.

4. К кофе или к чаю подать.