• 1/2 риса стакана
• 2 молока стакана
• 3 яйца сырых
• 2 ложки столовые муки
• 1 ложка столовая рома
• 1 ложка столовая сахара
• цедра лимона по вкусу

Рецепт:

1. Рис в молоке отварить, сахаром и цедрой лимона приправив.

2. От желтков белки яичные отделить. После того как рис остынет, в него муку, желтки яичные и ром добавить. Тесту в течение 2 часов постоять дать.

3. Добавить в него белки взбитые перед самим приготовлением. Перемешать аккуратно.

4. В масле растительном поджарить оладьи.

5. Сахаром посыпать. Горячими подать.

• 3 банана
• 1 груша
• 0,5 кефира л
• 3 ложки столовые сахара
• 0,5 ложки чайной соды, уксусом гашенной
• 1 яйцо
• 3 муки стакана
• масло растительное для жарки
• сметана

Рецепт:

1. Вилкой размять бананы. От сердцевины очистить грушу. Кубиками мелкими нарезать.

2. Бананы, грушу, кефир, сахар, соду, яйцо соединить. Перемешать. Затем муку добавить (как густая сметана должно быть тесто).

3. Ложкой на сковороду с маслом разогретым растительным выкладывать аккуратно тесто.

4. С обеих сторон до корочки золотистой оладьи жарить.

5. Со сметаной на стол подать можно готовые оладьи.

Сытно, аппетитно!

Для блинов:

• 2 яйца
• 2 ложки столовые сахара
• 0,5 ложки чайной соли
• 3/4 муки стакана
• 1 ложка чайная масла растительного
• молоко

Для начинки:

• 700 шампиньонов г
• 2 луковицы большие
• 200 сыра твердого г
• майонез

Для украшения:

• зелень

Рецепт:

1. Блины приготовить. Яйца с сахаром и соль взбить до пены появления. Муку ввести постепенно. Тесто густое получится. Затем тесто густое молоком до консистенции сметаны жидкой разбавить.

2. Восемь блинов на сковороде сухой поджарить.

3. Начинку приготовить. Пластинками нарезать грибы. Кубиками — лук. Лук и грибы на масле растительном поджарить. Майонез добавить. На терке натереть сыр.

4. Начинкой смазать блины. Сыром посыпать. Друг на друга выложить.

5. Бумагой для выпечки застелить противень. Маслом растительным смазать. Торт выложить.

6. При 180 градусах 10 минут запекать.

7. Зеленью украсить торт.

Для теста:

• 500 молока мл
• 1 яйцо
• 1 муки стакан
• 1 ложка чайная сахара
• 1 ложка чайная соли
• 1 ложка чайная масла растительного

Для начинки:

• 500 грибов свежих г
• 3 яйца
• 3 луковицы средние
• соль
• перец
• масло растительное
• масло сливочное для жарки

Рецепт:

1. Тесто приготовить. Добавить яйцо, сахар и соль в молоко теплое. Муку добавить постепенно, помешивая. Масло растительное влить.

2. Блины на сковороде сухой поджарить из приготовленного теста.

3. Начинку приготовить. Сварить яйца, измельчить. Кольцами нарезать лук, соломкой — грибы. На масле растительном поджарить лук и грибы. Яйца добавить. Посолить, поперчить.

4. Начинку в блинчики завернуть. На масле сливочном обжарить.