Оригинальный рецепт На 8 порций!

• 3 апельсина
• 400 гр. творога
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• По 3 столовых ложки майонеза и муки
• 2 столовые ложки желатина
• 1/2 стакана молока
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана сметаны
• соды щепотка

Читать дальше

Пальчики оближешь!

На 8 порций:

• 10 яиц
• 5 сахара стаканов
• 1 ложка столовая разрыхлителя для теста
• 50 орехов грецких, очищенных, г
• 0,5 сливок 33%, л
• 2 пудры сахарной стакана
• 2 ложки столовые желатина
• 4 ложки столовые джема сливового
• 4 ложки столовые лепестков миндальных (или любых других орехов измельченных)

Рецепт:

1. Безе испечь: 6 белков с 1 пудры сахарной стаканом в густую пену взбить. На пергамент ложкой безе выложить. В духовке разогретой при 140 градусах 1 час 15 минут выпекать. Сразу не вынимая, на 10-15 минут оставить.

2. С сахаром 4 яйца и 4 желтка взбить. Муку с разрыхлителем добавить. В форму, маслом смазанную тесто вылить. При 150 градусах 40 минут выпекать. На 2 пласта разрезать корж.

3. Крем сделать: с 1 пудры сахарной стаканом взбить сливки.

4. 1/2 воды стаканами залить на 1 час желатин. На бане водяной нагреть, чтобы растворились гранулы. С джемом смешать.

5. Кремом корж смазать. Безе на него выложить, каждый слой кремом промазывая и орехами грецкими посыпая. Корж положить сверху. Кремом бока торта смазать. Миндаля лепестками украсить низ.

6. Джем на верхний корж распределить равномерно. На 3 часа в холод убрать. Надпись сделать кремом оставшимся. 12 розочек выложить.

Готовить: 40 минут

В порции каждой: 540 килокалорий

На 6 порций:

• 200 шоколада черного г
• 125 масла сливочного г
• 2 ложки столовые какао-порошка
• 200 сахара г
• 3 яйца
• 1 ложка чайная разрыхлителя для теста
• 1 муки стакан
• 10 сахара ванильного г
• 1/4 ложки чайной соли
• 1 орехов грецких стакан
• 300 мороженого г
• 100 коньяка мл

Рецепт:

1. 100 г шоколада и масло сливочное растопить на бане водяной. Кастрюлю с водяной бани снять. Какао-порошок и сахар положить. Перемешать. По одному яйца добавить, миксером смесь взбивая постоянно. Муку просеянную понемногу всыпать, взбивать продолжая. Для теста разрыхлитель, сахар ванильный и соль добавить.

2. Обжарить орехи грецкие, измельчить. В тесто добавить. На кусочки поломать 50 г шоколада. В муке обвалять. С тестом смешать.

3. По формочкам тесто разложить. При 180 градусах 30 минут выпекать. Остудить. Шоколадом растопленным полить.

4. С мороженым, коньяком горящим политым, подать.

Готовить: 1 час 20 минут

В 100 г: 412 килокалорий

На 6 порций:

• 300 сухарей г
• 1 орехов стакан
• 100 молока мл
• 1/2 сахара стакана
• 100 шоколада черного г
• 150 масла сливочного г

Рецепт:

1. Через мясорубку пропустить орехи и сухари.

2. Молоко влить в кастрюльку. Сахар и шоколад добавить. На огонь поставить. До кипения довести. Масло добавить. Помешивать.

3. С огня снять. Сухари добавить, перемешать.

4. Шарики сформировать.

Готовить: 30 минут

В порции одной: 230 килокалорий