• 2 ложки столовые меда
• 2,5 сахара стакана
• 4 яйца
• 200 масла сливочного г
• 2 ложки чайной соды гашеной
• 3 муки стакана
• 500 сметаны г
• 1 орехов стакан
• 0,5 мака стакана
• 1 семечек жареных стакан

Рецепт:

1. Миксером взбить мед, яйца, 1 сахара стакан.

2. 100 г масла растопленного, сливочного, соду, муку соединить. Обе массы соединить, перемешать.

3. Толщиной 2 см раскатать тесто.

4. Пи 180 градусах 20 минут корж выпекать.

5. Остудить. На терке натереть или руками измельчить.

6. Крем приготовить. Сметану, оставшееся масло, 1 сахара стакан соединить, перемешать.

7. Измельченные орехи, коржа крошки добавить в крем. Перемешать. «Ёжиков» сформовать.

8. С оставшимся сахаром соединить мак. В ступке растереть. «Ёжиков» в этой смеси обвалять.

9. «Нос», «иголки», «глаза» сделать из семечек.

Готовится быстро, а съедается мгновенно этот натуральный десерт

• 1 сока виноградного или вишневого, л
• 250 муки пшеничной г или смесь 200 пшеничной г и 50 кукурузной г)
• 10 сахара ванильного  г
• по вкусу орехи

Рецепт:

1. Тщательно размешать в кастрюле алюминиевой (или миксером взбить) сок с мукой и сахаром ванильным, чтобы комочков не было.

2. Добавить орехи в полученную смесь. Варить, постоянно помешивая, на среднем огне, до начала загустения. Затем огонь убавить. До полного исчезновения запаха мучного, постоянно помешивая, варить (15-20 минут).

3. Разложить массу в формочки небольшие или в одну форму, когда станет густой и потемнеет масса. Остудить.

4. Когда застынет десерт, выложить его осторожно на блюдо.

На 4-6 порций:

• 1,5 муки пшеничной стакана
• 15-200 масла сливочного г
• 2 ложки столовые сметаны
• 1 яйцо
• соли щепотка
• масло растительное для смазывания

Рецепт:

1. Муку, масло, яйцо, сметану, соль соединить. Миксером перемешать. Затем песочное тесто вымесить руками. В шар тесто скатать. На 40 минут в холодильник поместить.

2. Разделить на кусочки охлажденное тесто. Небольшие шарики скатать. В смазанные маслом формочки выложить шарики. По стенкам и дну тесто распределить.

3. На противень с тестом формочки поставить. При 200 градусах 15-20 минут выпекать.

4. Творог с пудрой сахарной и сливками миксером взбить.

5. Заполнить начинкой охлажденные корзиночки. Ягодами свежими и мяты листиками украсить.

Готовить: 55 минут

Совет

♥ Если аллергии подвержен ваш ребенок, в тесто яйцо не кладите и ягодами десерт не украшайте. Кусочками яблок и бананов замените ягоды.

♥ Нельзя использовать соду в выпечке для детей, а также маргарином заменять сливочное масло.

• 250 творога г
• 3-4 ложки столовые молока сгущенного (заменить сахаром со сметаной можно)
• 2 стружки кокосовой пачки
• 10-15 миндаля шт.

Рецепт:

1. Перетереть творог. Молоко сгущенное добавить. Перемешать хорошо. Добавить стружки кокосовой постепенно столько, чтобы стала масса густой.

2. Сформовать из приготовленной массы шарики. Положить миндаль внутрь каждого. В кокосовой стружке, оставшейся, обвалять их.

3. В холодильник положить на 30 минут. На стол подать.