• хлеб черный
• масло сливочное
• сыр по вкусу

Для украшения:

• салата зеленого листья
• петрушки или укропа зелень
• помидор красный
• яйцо вареное или редис

Рецепт:

1. Намазать тонким слоем масла сливочного ломтики хлеба, кусочками сыра, отвечающими по размеру хлебным ломтикам, накрыть, один на другой положив.

2. На 15-20 минут на верхний слой положить небольшой грузик, после чего тонким острым ножом поперек разрезать изделие, в пересечении получится полосатый.

3. Веером на блюдо положить бутерброд, украсить листьями зеленого салата, петрушки или укропа зеленью, из красного помидора, яйца или редиса цветочком.

• 4 хлеба белого ломтика разного диаметра (самый большой 3-4 см)
• масло сливочное
• сыр
• огурец свежий
• яйцо, сваренное вкрутую
• морковь вареная или помидор красный

Рецепт:

1. Ломтик хлеба, большой, с одной стороны намазать маслом и на него круглый кусочек сыра положить.

2. Остальные ломтики маслом с двух сторон намазать.

3. На хлеба ломтик большой, поверх сыра, меньший ломтик положить, на нее — неочищенного огурца свежего кружочек. На ломтик хлеба следующий положить огурец с кружочком яйца, вареной моркови или помидора.

4. Самую маленькую поместить сверху.

• хлеб
• 250 брынзы г
• 1-2 помидора
• 1 луковица
• 1/4 лимона сок
• 1/2 масла растительного стакан
• 1 перца печеного стручок
• 1 морковь вареная
• 1 огурец соленый
• перец черный и красный молотый, по вкусу

Рецепт:

1. Нарезать кусочками брынзу, затем их ложкой деревянной растереть хорошо с нарезанными мелко и очищенными от кожицы помидорами, на мелкой терке натертой луковицей, соком лимонным, маслом растительным и нарезанным мелко перца печеного стручком.

2. Перец молотый, черный и красный, добавить.

3. Икру приготовленную на ломтики хлеба нанести.

4. Вареной моркови и соленого огурца кружочками украсить.

• 4 хлеба ломтика
• 100 брынзы г
• 1 помидор
• 1 морковь вареная
• 2 яйца, вкрутую сваренных
• 2 ложки столовые масла растительного
• 1 ложка чайная укропа, измельченного мелко
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт:

1. Брынзу растереть от кожицы очищенными помидорами.

2. Из вареной моркови пюре, желтки яиц вареных, укропа зелень, перец молотый, масло растительное добавить. Тщательно все перемешать.

3. Нанести приготовленную массу на ломтики хлеба.

4. Посыпать сверху белками яичными, измельченными.