• хлеб
• 250 брынзы г
• 1-2 помидора
• 1 луковица
• 1/4 лимона сок
• 1/2 масла растительного стакан
• 1 перца печеного стручок
• 1 морковь вареная
• 1 огурец соленый
• перец черный и красный молотый, по вкусу

Рецепт:

1. Нарезать кусочками брынзу, затем их ложкой деревянной растереть хорошо с нарезанными мелко и очищенными от кожицы помидорами, на мелкой терке натертой луковицей, соком лимонным, маслом растительным и нарезанным мелко перца печеного стручком.

2. Перец молотый, черный и красный, добавить.

3. Икру приготовленную на ломтики хлеба нанести.

4. Вареной моркови и соленого огурца кружочками украсить.