Под томатным соусом

• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 200 капусты белокочанной г
• 10 масла сливочного г
• соль
• специи
• 1/4 соуса томатного л
• 50 масла растительного г

Рецепт:

1. Капусту соломкой нашинковать. Со специями на масле растительном потушить.

2. Из теста лепешки сформовать. Маслом сливочным выложить. На сливочное масло капусту выложить.

3. Посолить, специи добавить. Края пиццы поднять.

4. Соусом томатным залить.

5. До готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре выпекать.

Под сметаной

• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 400 огурцов свежих г
• 250 сметаны мл
• соль
• специи
• 10 масла сливочного г

Рецепт:

1. Огурцы как можно более тонкими колечками нарезать.

2. Из теста лепешку сформовать. Маслом сливочным ее смазать. На колечки выложить.

3. Посолить. Специи добавить. Пиццы края поднять.

4. Небольшим количеством сметаны залить.

5. В духовке или печи СВЧ до готовности пори средней температуре выпекать.

Для теста:

• 4 муки стакана
• 1 маргарина пачка
• 1 яйцо
• 0,5 молока л
• 1 ложка чайная соли
• 2 ложки столовые сахара
• 1 дрожжей сухих пачка маленькая
• масло растительное для формы

Для начинки:

• 4 луковицы
• 4 помидора
• 6 яиц
• 300 колбасы вареной г
• 250 майонеза г
• 300 сыра «Российсий» г
• кетчуп чили

Для жарки:

• масло растительное

Рецепт:

1. С пачкой маргарина и яйцом растереть муку. В миску глубокую молоко нехолодное налить. В нем соль, сахар, дрожжи развести. Все соединить. Перемешать хорошо — не густое получается тесто. В пакет полиэтиленовый переложить. В холодильник отправить на 3 часа.

2. Маслом растительным смазать форму (если формы небольшие, на две пиццы разделить тесто). Тесто выложить. Кетчупом смазать.

3. На масле растительном луком обжаренным посыпать. Кружочки помидоров разложить. Вареными яйцами, мелкорублеными и колбасой вареной посыпать. Майонезом промазать сверху.

4. На терке мелкой сыром посыпать.

5. В духовке 40 минут при 200 градусах выпекать.

Для теста:

• 200 муки г
• 1/2 молока стакана
• 15 дрожжей г
• 2 ложки столовые масла оливкового
• 1 соли щепотка
• 1 ложка чайная сахара

Для начинки:

• 50 пармезан (или сыра любого твердого) сыра г
• 1/2 молока стакана
• 15 дрожжей г
• 2 ложки столовые масла оливкового
• 1 соли щепотка
• 1 ложка чайная сахара

Рецепт:

1. Молоко подогреть. Тесто замесить. На 1 час оставить, чтобы подошло.

3. На терке крупной сыр натереть. Ломтиками тонкими нарезать ветчину. Кружками — помидор.

4. Тесто обмять. В лепешку круглую раскатать. Края обрезать, круг ровный сделав. Соусом томатным его намазать.

5. Выложить начинку на одну половинку: ветчину, помидоры, сыр. Второй половиной круга накрыть. Края защипать.

6. На противень сухой выложить.

7. В духовке выпекать 15 минут.