• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 200 моркови сладкой г
• 50 масла сливочного г
• 30 сахара г

Рецепт:

1. Морковь соломкой нарезать. На масле сливочном дотушить.

2. Когда будет она готова, сахаром посыпать. Постоять немного дать.

3. Лепешку из теста сформовать. Маслом сливочным смазать. На нее морковь выложить.

4. Края пиццы поднять.

5. До готовности в печи СВЧ при средней температуре, или в духовке, выпекать.

Для теста:

• 250 муки грамм
• 25 дрожжей грамм
• 50 масла сливочного грамм
• 2 ложки столовые сахара
• 2 яйца
• 0,5 молока стакана

Для начинки:

• 200 риса грамм
• 1 баклажан
• 1 помидор большой
• 1 лука-порея стебель
• 15 маслин
• 2 чеснока зубчика
• петрушки зелени
• 100 сыра тертого грамм

Рецепт:

1. Тесто приготовить. Его раскатать тонко. В смазанную жиром форму выложить.

2. Рис отварить предварительно. Кружочками нарезать баклажан. С тестом в форму выложить.

3. Лук-порей, порезанный, смешать колечками. С маслинами и рисом смешать. Слоем следующим начинки смесь эту выложить.

4. Помидоры, нарезанные кружочками, выложить сверху. Мелко нарезанным чесноком и петрушкой их посыпать. Затем — сыром.

Для теста:

• 250 муки г
• 150 масла сливочного г
• 2 яйца
• 2 ложки столовые сахара

Для начинки:

• 3 груши спелые
• 1 малины стакан
• 300 винограда г
• 4 ложки столовые меда
• 150 сметаны г
• 50 орехов рубленых (грецкие или фисташки) г

Рецепт:

1. Тесто слоеное приготовить. Раскатать его тонко.

2. В форму с краями невысокими, жиром смазанную.

3. Удалить из груш сердцевину. Порезать мелко.

4. Пополам разрезать виноградины. Косточки вынуть.

5. Груши, малину и виноград смешать. С тестом в форму выложить.

6. Затем медом и сметаной залить.

7. Орехами рублеными посыпать пиццу сверху.

8. В духовке горячей 15-20 минут запекать.

Для теста:

• 200 муки г
• 2 ложки чайные сахара
• 150 масла сливочного г
• 1 яйцо

Для начинки:

• 1 укропа пучок
• 1 петрушки пучок
• 1 сельдерея пучок
• 4-5 перца красного сладкого, стручков
• 4-5 перца желтого сладкого, стручков
• 3 луковицы
• 6 помидоров консервированных
• 3 чеснока зубчика
• 0,5 сметаны густой стакана
• перец красный жгучий
• 2 ложки столовые масла сливочного

Рецепт:

1. Тесто слоеное из компонентов указанных приготовить. В холодильник его на 30 минут поместить. Затем раскатать. На противень выложить.

2. От семян очистить перец сладкий. Порезать крупно. Полукольцами порезать лук. Перец и лук на масле сливочном обжарить.

3. На 4-6 частей каждый, разрезать помидоры. На тесто выложить. Посолить, поперчить. Лук и перец сладкий разложить сверху равномерно. Чеснок, мелко порубленный, и зелень добавить. Сметаной залить.

4. В духовку горячую на 20 минут поместить.

5. Теплым к столу подать.