Для теста:

• 500 муки г
• 0,5 дрожжей палочки
• 250 воды теплой г
• 1 ложки чайной соли г
• 2 ложки столовые масла

Для начинки:

• 3 ложки столовые масла растительного
• 2 чеснока зубка
• 500 помидоров г
• 1 базилика пучок
• 75 горгонцолы г
• 75 моцареллы г
• 200 пасты томатной г

Рецепт:

1. Просеять в миску муку, дрожжи раскрошить и с 50 воды теплой мл и со стенок мукой перемешать. На 15 минут накрыть и в тепло поставить.

2. Затем 1 ложку чайную соли, 2 ложки столовые масла и 200 мл воды теплой подмесить.

3. Скатать тесто, накрыть и на 45 минут подняться оставить.

4. Кольцами лук нарезать и в 1 ложке столовой масла пассеровать. Измельчить чеснок и к луку добавить. Мелко нарезать помидоры, помыв. Порубить базилик. Кубиками сыр нарезать.

5. Вымесить тесто, в круга форме раскатать. На 20 минут подняться оставить.

6. Пастой томатной пиццу смазать, овощи, сыр и зелень сверху выложить. Поперчить, посолить, маслом оставшимся сбрызнуть.

7. До 180 градусов духовку нагреть. 20-25 минут выпекать.

Для теста:

• 125 муки г
• 2 дрожжей сухих г
• 1 сахара щепотка
• 4 ложки столовых молока теплого
• 1 соли щепотка
• 30 маргарина растительного г

Для начинки:

• 30 горгонцола сыра
• 1 ложка столовая сметаны
• 240 артишоков консервированных г
• 3 помидора маленьких
• 50 шампиньонов г
• 3 яйца, вкрутую сваренных
• 100 карбонада г
• горошка консервированного зеленого горошин несколько
• пряностей набор
• 50 моцарелла сыра г

Рецепт:

1. Тесто из продуктов, перечисленных выше, замесить быстро (по «Времена года» рецепту пиццы), раскатать.

2. На жиром смазанный противень или в форму круглую тесто выложить.

3. Со сметаной горгонцола сыр смешать и на тесто выложить.

4. На сито артишоки откинуть, на части четыре нарезать затем. Ломтиками тонкими шампиньоны и помидоры нарезать. Очистить и пополам каждое разрезать яйца вареные. Нарезать тонко карбонад. На тесто выложить все. Зеленью и перцем посыпать. Моцарелла сыр, кусочками нарезанный, положить сверху.

5. Дать тесту подойти, затем в заранее духовке разогретой при 200 градусах 35-40 минут в течение выпекать.

Совет

Колбасу вареную вместо карбонада использовать можно.

Для теста:

• 250 муки г
• 1/2 ложки чайной соли
• 250 творога диетического г
• 150 маргарина растительного г

Для начинки:

• по 1 перца сладкого стручку, красному и зеленому
• 250 крабов или креветок мяса консервированного г
• 250 мидий консервированных г
• 200 с зеленью сыра плавленого г
• соль
• перец черный молотый
• 150 гауда сыра г

Рецепт:

1. Просеять муку, с солью, творогом и маргарином смешать. Тесто замесить.

2. Перец сладкий для начинки вымыть, с семенами сердцевину уладить и полосками нарезать. Лук репчатый очистить и кольцами нарезать. В 1 ложке столовой маргарина лук и перец потушить. Мидии, откинутые на дуршлаг, и крабов добавить.

3. С огня снять, с сыром плавленым осторожно смешать, соль и перец черный молотый добавить.

4. Круга два из теста раскатать, на жиром смазанный противень положить их, начинку сверху положить. Сыром гауда, крупно натертым, посыпать.

5. Накрыть полотенцем и на 15 минут оставить пиццу.

6. Затем в разогретой духовке заранее при 225 градусах 30 минут в течение выпекать.

Для теста:

• 250 муки пшеничной г
• 75 молочного йогурта г
• 1/4 ложки чайной сахара
• 1/2 ложки чайной соли
• 5 дрожжей сухих г
• 100 маргарина растительного г

Для начинки:

• 300 шампиньонов г
• 1 луковица большая
• соль
• черный перец молотый
• 1 петрушки пучок
• 1 чеснока зубчик
• 1 ложка столовая орешков кедровых рубленых
• 2 (150 г) в соку собственном тунца банки
• 200 сыра г
• 1 лука зеленого пучок

Рецепт:

1. Тесто из муки, йогурт ложек столовых 5 воды, сахара, соли, дрожжей и маргарина 30 г растительного замесить и подойти дать ему.

2. На противень, жиром смазанный выложить тесто, раскатав.

3. Грибы для начинки вымыть и кружочками нарезать, Очистить лук репчатый, кольцами нарезать и в 2 ложках столовых маргарина с грибами тушить. Посолить поперчить, остыть дать.

4. Нарезать чеснок и петрушку, с маргарином оставшимся и орешками смешав.

5. Смазать смесью этой тесто и с луком шампиньоны выложить.

6. На дуршлаг тунец откинуть и на грибы выложить. Сыром тертым посыпать.

7. Полотенцем накрыв, на 15 минут оставить.

8. В заранее духовке до 200 градусов разогретой 30 минут в течение выпекать.