• 2 маринованные луковицы
• 2 вареных яйца
• 100 г сыра
• 100 г орехов
• 200 г вареной курицы
• 2 яблока
• майонез

Для украшения:

• плавленый сырок
• 3 белка
• 3 шт. чернослива
• помидор
• веточка зелени

Рецепт:

1. Курицу нарезать небольшими кубиками.

2. Яичные белки натереть.

3. На плоское прямоугольное блюдо выкладывать продукты слоями в такой последовательности: курица, майонез, лук, тертые яблоки, майонез, измельченные орехи, тертые желтки, майонез.

4. Украсить салат, сделав клавиши из белков, сыра и чернослива. Цветок сформовать из помидора и зелени.

• 2-3 картофелины
• 300 г куриного филе
• 150 г грецких орехов
• 3 яйца
• 150 г твердого сыра
• 4-5 маринованных огурцов (корнишонов)
• луковица
• перья зеленого лука для украшения
• майонез
• соль
• черный молотый перец

Рецепт:

1. Картофель тщательно вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

2. Яйца сварить вкрутую, охладить. Почистить и также натереть на крупной терке.

3. Куриное филе отварить, охладить, мелко нарезать.

4. Сыр натереть на терке.

5. Огурцы нарезать мелкими кубиками.

6. Лук очистить, затем измельчить.

7. Выложить подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом:

первый слой — картофель;

второй слой — лук;

третий слой — 1/2 куриного мяса;

четвертый слой — маринованные огурцы;

пятый слой — оставшееся куриное мясо;

шестой слой — яйца;

седьмой слой — сыр.

8. Верхний слой украсить половинками грецких орехов. Зеленую верхушку можно сделать из перьев зеленого лука или же отрезать от настоящего ананаса.

• 0,5 кг ветчины
• 4 отварные картофелины
• 2 вареные моркови
• 1 баночка консервированного зеленого горошка
• 4 вареных яйца
• 2-3 маринованных огурца
• 1 свежий огурец
• 1 яблоко
• майонез

Рецепт:

1. Колбасу, картофель, морковь, яйца, огурцы и яблоко нарезать мелкими кубиками.

2. Добавить консервированный зеленый горошек без сока.

3. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

4. Украсить по вкусу.

• 2 крупные и 1 маленькая картофелины
• растительное масло
• 300 г филе семги
• 150 г сметаны

Рецепт:

1. Сделать «колодец»: картофель нарезать брусочками. Два брусочка оставить целыми, остальные надрезать, чтобы сложить в сруб.

2. Из маленькой картофелины вырезать ведерко и ручку для него. Обжарить в кипящем масле, дать немного остыть.

3. Филе семги нарезать мелкими кусочками, обжарить в растительном масле, добавить сметану, довести до готовности.

4. Сформовать колодец из картофеля, в середину положить салат. В качестве веревки можно использовать спагетти.