На 6 порций:

• 2 огурца
• 300 г ветчины
• 3 помидора
• 1 головка лука репчатого
• 1/2 стакана майонеза
• 2 столовые ложки 3%-ного уксуса
• 1 чайная ложка сахара
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Для маринада уксус смешать с солью, сахаром и перцем, довести до кипения.

2. Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить.

3. Огурцы и ветчину нарезать соломкой, помидоры — ломтиками.

4. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом.

5. При подаче оформить салат зеленью.

Средняя калорийность

Время приготовления: 30 минут

• 200 г твердого сыра
• 100 г изюма
• 200 г грецких орехов
• 3 киви
• 2 яйца
• 2 моркови
• 3 зубчика чеснока
• 200 г майонеза
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.

2. Изюм залить горячей водой на 20 минут, воду слить.

3. Яйца сварить, очистить, нарезать кубиками.

4. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть. Киви очистить, нарезать небольшими кусочками.

5. Соединить сыр, изюм, орехи, чеснок, морковь, киви, яйца, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

• 1 луковица
• 3 яблока (кисло-сладких, сочных)
• 100 г твердого сыра
• 3 яйца
• 150 г майонеза
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян.

3. Твердый сыр и 2 яблока натереть на терке. Оставшееся яблоко нарезать тонкими дольками.

4. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками.

5. Соединить половину сыра и яйца, посолить, хорошо размешать.

6. Выложить салат слоями: лук — яблоки — смесь сыра с яйцами — майонез — оставшийся сыр.

7. Готовый салат выложить в салатницу, украсить дольками яблок.

Это красиво оформленное блюдо порадует глаз ваших гостей

• 500 г крабовых палочек
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 5 яиц
• 1 пучок зеленого лука
• 200 г майонеза
• 1 маслина
• чипсы

Рецепт:

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

2. Яйца и половину крабовых палочек натереть на крупной терке, затем добавить зеленый лук, консервированную кукурузу, заправить салат майонезом, хорошо перемешать.

3. Готовый салат выложить на блюдо, придать ему форму рыбки.

4. Глаза рыбки сделать из маслины, жабры — из чипсов, чешую, плавники и хвост — из оставшихся крабовых палочек. Приятного аппетита!