• 240 г крабовых палочек
• банка консервированной кукурузы
• 300 г маринованных огурцов
• луковица
• соль
• по 2 столовые ложки майонеза и рафинированного растительного масла
• 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
• 200 г салями

Для украшения:

• крабовые палочки
• пучок петрушки
• маслина

Рецепт:

1. Крабовые палочки, колбасу, лук и огурцы нарезать кубиками, порубить петрушку. Перемешать, добавить кукурузу.

2. Размешать с заправкой, приготовленной из майонеза, растительного масла и сока лимона.

3. Выложить салат на плоское блюдо, сформовать крабика, слегка намазать майонезом.

4. Украсить зеленью, из маслины сделать глазки. Нарезать крабовые палочки и красиво выложить их.

• 5 картофелин
• 3-4 свежих огурца
• 0,5 кг грибов (лучше шампиньонов)
• 6-7 яиц
• по 1 банке консервированных горошка и кукурузы
• 1 кислое яблоко по желанию

Рецепт:

1. Картофель, яйца и грибы отварить по отдельности.

2. Из консервированных горошка и кукурузы слить сок.

3. Картофель и яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.

4. Грибы и свежие огурцы также нарезать кубиками.

5. Соединить измельченные ингредиенты, консервированные горошек, кукурузу и тщательно перемешать.

6. Заправить салат майонезом и украсить по вкусу.

7. При желании в салат можно добавить нарезанное кубиками кислое яблоко.

• 300 г говяжьей печени
• 100 г сыра
• морковь
• 2 яйца
• красная луковица
• пластинка сыра для тостов
• 2 огурца
• майонез
• соль
• столовый уксус
• яблоко (или желтый сладкий перец)

Рецепт:

1. Лук заранее замариновать.

2. Печень отварить и натереть на терке, посолить, смешать с майонезом.

3. Яйца и морковь отварить.

4. Натереть на терке сыр, морковь, и яйца.

5. Огурцы натереть вместе с кожурой.

6. Выкладывать подготовленные продукты слоями, каждый из которых перемезать майонезом:

1-й слой — печень;

2-й слой — маринованный лук

3-й слой — яйца;

4-й слой — морковь;

5-й слой — сыр;

6-й слой — огурцы.

7. Для украшения пластину сыра разрезать на две части и придать форму погонов. Положить их на салат. Из яблока (или сладкого перца) вырезать звезды, а из морковь полоски и пуговицы. Также из моркови вырезать цифры «2 » и «3».

• куриное филе
• 100 г голландского сыра
• 100 г шампиньонов
• 100 г грецких орехов
• кинза по вкусу
• майонез

Рецепт:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Затем охладить и нарезать кубиками.

2. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета.

3. Ядра грецких орехов обжарить, очистить от шелухи, мелко порубить.

4. Голландский сыр натереть на крупной терке.

5. Кинзу измельчить.

6. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез, украсить по вкусу.