Селедку кто не любит? Таких людей, наверное, просто нет. Этот салат незаменим после под шубой классической селедки

• 1 сельдь соленая
• 1 винограда зеленого без косточек, ветка
• 1,5 ложки столовые орехов грецких, рубленых
• 2 мандарина
• 1/2 сметаны стакана, 20%
• 3 ложки столовые майонеза салатного

Рецепт:

1. Выпотрошить сельдь. Кожу и кости удалить. Ломтиками нарезать.

2. Вымыть винограда ягоды. Вдоль пополам разрезать — если крупные. Целиком использовать мелкие.

3. Кожуру снять с мандаринов. На дольки разделить. Пленку и косточки удалить.

4. Нарубить орехи грецкие.

5. Смешать все. Соусом из сметаны с майонезом заправить.

Совет

Если менее сладким этот салат хотите сделать, заменить все мандарины пополам разрезанными грейпфрута дольками попробуйте. Оливками (маслинами) можно виноград заменить.

• 0,5 риса длиннозерного риса стакана
• 2-3 кальмаров тушки
• 300 креветок г
• 100 мяса крабового г
• укропа зелень
• майонез
• перец

Рецепт:

1. 0,5 длиннозерного риса стакана сварить. Промыть, подсушить.

2. 2-3 кальмаров тушки и 300 креветок г отварить. Нарезать мелко кальмаров, креветок очищенных и 100 мяса крабового г.

3. Измельчить укропа зелень.

4. Смешать все. Майонезом заправить. По вкусу посолить.

5. Перец крупный мясистый почистить. Помыть. В кипяток на 10 секунд опустить. Обсушить.

6. Салатом начинить, утрамбовывая плотно. Ветками и зеленью украсить.

7. Целыми перцы можно подать на стол, а можно поперек кругами нарезать или на две половинки разрезать.

• картофель
• свекла
• морковь
• кальмары
• лук
• майонез

Рецепт:

1. Картофель, свеклу, морковь отварить. Остудить. Натереть все.

2. 5 минут кальмаров варить. Затем соломкой нарезать.

3. Кипятком обдать лук. Измельчить.

4. Слоями укладывать салат (майонезом обмазать слой каждый): картофель; лук; кальмары; морковь; свекла.

5. Слои повторить.

6. Украсить салат.

Совет

Варить долго нельзя кальмаров: становится жестким, невкусным мясо, в размере уменьшается тушка.

• 1 луковица
• сельди филе
• 300 по-корейски моркови г
• 300 по-корейски свеклы г
• 2 картофелины вареные
• 1 апельсин
• майонез

Рецепт:

1. Ингредиенты на тарелку большую. слоями выложить.

2. Майонезом каждый слой смазать, в порядке следующем:

слой первый — лук нарезанный;

слой второй — селедка кусочками нарезанная;

слой третий — по-корейски морковь;

слой четвертый — картофель тертый;

слой пятый — апельсина дольки;

слой шестой — селедка;

слой седьмой — по-корейски свекла.

3. Майонезом смазать салат сверху. Зеленью посыпать.