Украшение стола настоящее — этот салат. Не могут глаз от него отвести детишки. Очень приятный и нежный на вкус!

• 3 картофеля вареного
• 1 горбуши консервированной, банка
• 1/2 кукурузы банки
• 5-6 яиц вареных
• 1 яблоко сладкое
• 150 сыра твердого г
• 2-3 чеснока зубка
• 20-300 майонеза г
• капусты краснокочанной сок
• гранат
• морковь вареная
• перец-горошек черный

Рецепт:

1. Соус приготовить. С чесноком и майонезом растереть часть желтков.

2. На терке крупной натереть картофель и яблоко. На мелкой — сыр, белок и желтки оставшиеся.

3. Слоями выкладывать слоями в форме снегурочки: картофель, рыба измельченная, кукуруза, яблоко, сыр, желтки. Слой каждый соусом смазывать нужно.

4. Шубу из белка, соком капусты краснокочанной перекрашенного, выложить сверху. Из сыра тертого выполнить отделку на шубе. Из зерен граната — пуговички. Из сыра тонкой пластинки вырезать лицо. Из перца черного, горошин, глазки сделать. Из кукурузы — волосы. Из сыра кусочка — носик. Из моркови — ротик, рукавички и на волосах бантик.

Для салата:

• 4 палочки крабовые
• 1 яйцо вареное
• 50 курицы отварной г
• 1/2 перца красного
• 2 ложки столовые кукурузы
• 2 ложки столовые майонеза
• укропа зелень
• соль по вкусу

Для оформления:

• 1 помидор большой
• 2 черри помидора
• 1,5 перца болгарского, красного
• салата листьев пучок

Рецепт:

1. Кусочками нарезать палочки крабовые, курицу, перец. Измельчить зелень. На белок и желток разделить яйцо. На терке натереть.

2. Палочки крабовые, филе куриное, желток и перец соединить. Кукурузу, зелень и майонез добавить.

3. Листьями салата выложить блюдо.

4. Пополам разрезать помидор, но не до конца. Мякоть и перегородки вынуть. Сок промокнуть. Внутри посолить. Салатом наполнить.

5. Под «крышкой» сверху белок тертый насыпать.

6. Глаза сделать из черри помидоров. Клешни из пера выложить. К «крабу» приложить.

В ваш праздничный стол привнесите морское настроение. Для этого в его состав рыбу, креветки или другие любые морепродукты на ваш вкус включите

• яблоки крупные
• капуста краснокочанная (для сока)
• 180 филе слабосоленого семги, г
• 2 помидора
• 1,5 перца красного, болгарского
• 20 мака
• 2 чеснока зубка
• 2 ложки столовые нарезанного мелко лука
• 2 ложки столовые нарезанной мелко петрушки
• 10 маслин
• 3 ложки столовые сметаны 15%
• майонез
• перец черный, свежемолотый
• соль по вкусу

Для украшения:

• лимон

Рецепт:

1. Вымыть помидоры и перец. Кубиками мелкими нарезать вместе с рыбы филе.

2. Соус приготовить. Сметану, майонез, лук, петрушку, чеснок измельченный и на сковороде подсушенный мак смешать. Поперчить, по вкусу посолить.

3. Отварить креветки. Очистить.

4. В посуду глубокую овощи и рыбу выложить. Соусом заправить. Перемешать.

5. Капусту краснокочанную натереть. Подсолить. Сок отжать.

6. Очистить яблоки. Вверх срезать. Соком капусты краснокочанной перекрасить.

7. Салат в них выложить. Креветками очищенными, маслинами и лимоном украсить.

Особенно подойдет для наступающего года Водяного Дракона такой салат, ведь в состав его входят рыба и креветки

• 4 яйца
• 100 сыра твердого г
• 100 маслин г
• 30 креветок очищенных (если крупные) г
• сметана
• майонез
• горчица
• 250 рыбы красной, слабосоленой, г
• кунжут
• лимон
• лук
• помидоры
• зелень

Рецепт:

1. Отварить 4 яйца. Нарезать мелко. Оставить для оформления 1 яйцо. На терке натереть 100 г сыра тертого. 100 г маслин и 300 креветок очищенных (если крупные) кусочками небольшими нарезать.

2. Соус приготовить. Сметану и майонез в равных частях смешать. По вкусу горчицу добавить.

3. Сыр, яйца, креветки, маслины, помидоры черри нарезанные смешать с соусом. На блюдо ложкой выложить в виде рыбки.

4. Ломтиками тонкими 250 г рыбы красной, слабосоленой, нарезать. Ими рыбку обложить. Плавники сформировать. Маслины и белок полосками тонкими нарезать. Рыбу оформить.

5. Кунжутом блюдо посыпать. Лимоном, луком, маслинами, помидорами, зеленью украсить.