• 150 макарон г
• 200 фарша мясного г
• 2 ложки столовые сметаны
• 1 огурец свежий
• 1 перец болгарский
• 2-3 лука зеленого перышка
• 3 ложки столовые кукурузы консервированной
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. В кипящую соленую воду 150 г макарон опустить. До готовности варить. На дуршлаг откинуть. Водой промыть.

2. 200 мясного фарша г посолить, поперчить. В шарики скатать. 2 ложками столовыми сметанки смазать. На противень выложить и в духовке разогретой, при 180 градусах, выпекать 20 минут.

3. 1 огурчик свежий, 1 перец болгарский и 2-3 лука зеленого перышка нарезать.

4. С макаронами и шариками мясными смешать. 3 ложки столовые кукурузы консервированной добавить.

5. Посолить. Маслом оливковым сбрызнуть. Перемешать.

Готовить: 40 минут

С помидорами, курицей, кумином и мятой

На 6 порций:

• 2 кус-куса пшеничного пакетика
• 300 помидоров г
• 300 филе куриного г
• 4 ложки столовые масла оливкового
• 1 ложка столовая меда жидкого
• 1/2 лимона сок
• соль
• 1/2 ложки чайной кумина
• 1/3 мяты пучка

Рецепт:

1. Погрузить кус-ку в воду кипящую и 5 минут варить. Вынуть пакетик. По специальной линии открыть. Кус-кус на тарелку выложить.

2. Филе куриное вымыть, обсушить. Кубиками нарезать и до золотистого цвета обжарить на 1 ложке столовой масла оливкового.

3. Кубиками нарезать помидоры. Оставить для украшения 3-4 веточки мяты. Оборвать листики с остальных и порубить крупно.

4. Взбить для соуса масло оставшееся, мед и лимона сок.

5. Посолить салат, заправить. Кмином проспать и мятой украсить.

Готовить: 20 минут

Совет

Время экономьте! Пшеничный кус-кус — современной  хозяйки мечта. Перемывать и промывать крупу, количество воды отмерять. Пакетик опустить в кипящую воду или кипятком залить. Подождать, пока весь его объем займет крупа — и вкусный рассыпчатый кус-кус готов!

На 6 порций:

• 3 яйца
• 2 луковицы
• 200 шампиньонов г
• 50 масла сливочного г
• 2-3 картофеля клубня
• масло для фритюра
• 300 филе куриного отварного, г
• 100 горошка зеленого, консервированного, г
• 100  майонеза г
• 50 зелени рубленой г
• соль
• перец черный молотый

Рецепт:

1. Сварить вкрутую яйца. Под струей проточной воды холодной охладить. Очистит. От белков желтки отделить и порубить.

2. Очистить лук. Кубиками маленькими нарезать. Протереть салфеткой влажной шампиньоны, очистить. Ломтиками нарезать.

3. Распустить в сковороде масло сливочное, лук положить. До золотистого цвета обжарить.

4. Грибы добавить, перемешать. 5 минут обжаривать.

5. С огня снять и остыть дать.

6. Соломкой нарезать картофель и во фритюре обжарить. Филе куриное нарезать мелко. С яичными белками, грибами и луком, горошком соединить. Посолить, перемешать. С майонезом смешать и на блюдо выложить.

7. Зелень вокруг, картофель и желтки — сверху уложить. По желанию украсить.

С помощью обычных яблок укрепите иммунитет: богаты они фитонцидами, природными антибиотиками являющимися. Поэтому особенно полезно эти плоды употреблять для профилактики ОРВИ в осенне-зимний период

• 200 различных салатов г
• 1 морковь
• 1 луковица красная
• 12 орехов грецких
• 2 ложки столовые сока лимонного
• 1/2 ложки чайной горчицы
• соль
• перец черный молотый
• сахара щепотка
• 4 ложки столовые масла оливкового
• 2 яблоока

Рецепт:

1. Вымыть и обсушить 200 различных салатов г.

2. Очистить 1 морковь, вымыть. На крупной терке натереть.

3. Очистить 1 луковицу красную и полукольцами нарезать.

4. Порубить 12 ядер орехов грецких.

5. Смешать 2 ложки столовые сока лимонного с 1/2 ложки чайной горчицы, солью, перцем черным молотым и сахара щепоткой.

6. 4 ложки столовые масла оливкового добавить и взбить слегка.

7. Вымыть 2 яблока. Разрезать на четыре части каждое.  Сердцевины с семенами удалить. Тонкими ломтиками нарезать.

8. С морковью, луком и соусом получившимся смешать.

9. Салата листья добавить и по тарелкам разложить.

10. Орехами грецкими посыпать.