Легкое, нежное, воздушное — что может быть лучше!

1. Формочки смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

2. Подмешать белки в массу для суфле. Добавить остальные ингредиенты согласно рецепту.

3. Массу для суфле разложить по формочкам так, чтобы они были заполнены на две трети.

4. Формочки поставить на противень, наполненный водой. Полотенца помогут их зафиксировать.

Оливки для гурманов

В Испании выращивают более 260 сортов маслин, сколько из них в Валенсии — сказать трудно: оливковые рощи здесь на каждом шагу, а от оливкового разнообразия в торговых рядах и на обеденном столе дух захватывает. И что это за плоды!.. Таких крупных, маслянистых, душистых вы больше нигде не найдете.

Драгоценное масло

Разумеется, речь идет о масле оливковом. Испания экспортирует его почти в сто стран на всех континентах. Проверенными столетиями способами маленькие и большие предприятия производят широчайшую гамму оливкового масла, зачастую уникального по своим качествам. Даже самый взыскательный ценитель без труда выберет «свой» продукт. Вопрос вкуса, господа!

Дикий и искусственно разведенный лосось

Дикий лосось встречается в природе редко, потому дороже искусственно разведенного. Недорогую лососину поставляют, как правило, рыбоводческие фермы из Ирландии и Скандинавии.

Лосось холодного копчения

Таким способом готовят филе:

1 — аляскинского кижуча (с очень низким содержанием жира),

2 — нерки (нежирное),

3 — садкового лосося (жирное).

Лосось горячего копчения

Коптят лосося горячим способом при 70 градусах и выше. Обычно он продается приправленным смесью перца или горчичными семенами.

Заменитель лосося

Этот продукт появился после 1940 года, когда настоящий копченый лосось был слишком дорогим. Делают его, как правило, из соленой сайды, окрашенной в красный цвет.

Икра лосося и форели

Наряду с черной осетровой красная икра лососевых рыб относится к популярным деликатесным продуктам. Красная икра идеально подходит как для бутербродов, так и для украшения изысканных закусок, например рыбных муссов.

Вечеринка в стиле хиппи — декор, музыка и блюда 60-х и 70-х!

Нарядно

Простейший способ украсить праздничный стол — купить бумажные или тканевые салфетки с ярким и выразительным объемным узором. Оригинальный декор также можно смастерить самому — из остатков красочных обоев.

Триумфальное возвращение

Буйные 70-е снова в моде — самое время украшать стены жилища яркими цветочными стикерами и слушать любимые старые пластинки. Жизнь расцветает новыми красками!

Оригинально

Если старый надоевший абажур обклеить разноцветными цветами, лентами, пайетками и бусинами, он превратится в классный аксессуар.

Совет

Горлышко  обычной пустой банки обмотайте проволокой, сделав из ее концов крючок. Внутрь поставьте свечку. Украсьте фонарик лоскутами тюля и бусинами.