• 2 л воды
• 0,5 кг картофеля
• морковь
• луковица
• 1/2 банки зеленого горошка
• банка сардин в масле
• петрушка
• соль
• перец

Рецепт:

1. В кипящую воду добавить картофель, измельченные лук и морковь, довести до готовности.

2. Затем добавить горошек, соль, перец, банку консервов, прокипятить в течение 1-2 минут.

3. Добавить зелень.

4. Довести до готовности и снять с огня.

• 2,5 л воды
• морковь
• помидор
• луковица
• 2 картофелины
• 200 г куриного филе
• 100 г вареной фасоли
• 50 г консервированной кукурузы
• 50 г консервированного горошка
• 10 шт. маслин без косточек
• 1/2 болгарского перца
• 1/4 кабачка
• 1/2 столовые ложки сливочного масла
• лавровый лист
• базилик
• укроп
• соль

Для украшения:

• сметана
• петрушка

Рецепт:

1. В кипящую воду положить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Через 5 минут всыпать измельченный репчатый лук, нарезанный кубиками картофель, морковь (натереть на терке).

2. Когда картошка сварится, добавить в кипящий суп горошек и кукурузу, а также соль (заранее сваренную), маслины (нашинкованные кружочками), помидор, нарезанный кубиками. Спустя 3 минуты добавить кабачок, болгарский перец и брокколи.

3. За несколько минут до готовности положить базилик, лавровый лист, соль, укроп и в самом конце, выключив плиту, добавить 1/2 столовые ложки сливочного масла.

4. Когда суп сварится, разлить его по тарелкам, положить по 1 столовой ложке сметаны и посыпать петрушкой.

С 1 года

• 100 г цветной капусты
• 100 г кабачков
• 10 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 200 мл воды
• 1/2 желтка
• соль

Рецепт:

1. Зеленые листья цветной капусты удалить, кочан промыть и разрезать на мелкие куски.

2. Кабачок очистить, вымыть и нарезать кубиками.

3. Подготовленную капусту и кабачок положить в кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой, варить до готовности (15-20 минут).

4. Суп посолить, после чего варить еще 2-3 минуты на слабом огне.

5. Овощи вынуть из отвара, протереть через сито, соединить с отваром и прокипятить.

6. Заправить суп сливочным маслом и сырым желтком, разведенным горячим молоком.

С 1,5 лет

• 7-10 шт. кураги
• 1 столовая ложка риса
• 2 чайные ложки сахарного сиропа
• 1,5 стакана воды
• соль

Рецепт:

1. Курагу вымыть в теплой воде, залить стаканом холодной воды и варить в закрытой посуде при слабом кипении. Сваренную курагу протереть через сито вместе с отваром.

2. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую воду и варить до мягкости (10-15 минут), после чего добавить приготовленное из кураги пюре, сахарный сироп, соль и прокипятить.

3. Подать в горячем или охлажденном виде.

4. В готовый суп можно добавить сливки.