На 2 порции:

• 100 говядины г
• 1/4 морковки часть
• 1/4 петрушки корня часть
• 1 лук репчатый
• 1 булки кусок
• 1 яйцо
• 350 воды мл
• петрушки зелень
• соль по вкусу

Рецепт:

1. В холодной воде замочить буку и вместе с мясом через мясорубку пропустить (два раза). Взбитое яйцо, на терке лук натертый добавить. Посолить, перемешать. Фрикадельки величиной с лесной орех сформовать.

2. В подсоленную горячую воду (бульон мясной) лавровый лист положить и фрикадельки опустить.

3. На максимальном огне 15 минут варить.

Совет

Можно впрок готовить эти фрикадельки, а также замораживать.

• 2 воды л
• 2 бульона куриного, кубика
• 6-8 листьев капусты с небольшой головкой (промыть и нарвать)
• 15 креветок (головы обрезать и промыть хорошо)
• 1 мягкого сыра тофу, коробка (на 6-8 частей нарезать)
• соль
• белый перец молотый по вкусу
• лук-шалот (нарезать)

Рецепт:

1. Воду до кипения в кастрюле среднего размера довести на небольшом огне. Кубики бульонные в воду добавить.

2. Когда начнет закипать суп, в него добавить капусту, лук-шалот и креветок чистых.

3. Еще 10 минут варить, прежде чем тофу, соль и перец-порошок добавить. На вкус проверить.

4. Суп снять с огня. Зеленым луком посыпать в тарелке, прежде чем подать.

С горячим вареным рисом попробуйте.

• 1 болгарский перец
• 1 репчатый лук
• 1/2 тертой цедры лимона
• 1 апельсин
• 5 маслин
• 100 мл воды или куриного бульона
• молотый черный перец
• соль по вкусу

Читать дальше

Вкусно

• 400 абрикосов г
• 300 сока яблочного мл
• 300 сока абрикосового мл
• 2 ложки столовые сахара
• 1 ложка столовая сахара ванильного
• 100 яблок г
• 1 воды л

Рецепт:

1. Абрикосы помыть и почистить, косточки удалить. На половинки разделить.

2. Соки смешать, сахар и ванильный сахар добавить. Вскипятить.

3. Абрикосы добавить. Вынуть через 2 минуты абрикосов половину. Еще 2 минуты варить остаток. Измельчить по окончании варки суп в блендере. В холодильнике не менее 3  часов охлаждать.

4. Абрикосы отложенные дольками маленькими нарезать.

5. Вымыть, яблоки дольками маленькими порезать.

6. Яблоки и абрикосы в пюре охлажденное добавить.

Калорийность: 29,23 килокалории на 100 г готового блюда