• 2 воды л
• 2 бульона куриного, кубика
• 6-8 листьев капусты с небольшой головкой (промыть и нарвать)
• 15 креветок (головы обрезать и промыть хорошо)
• 1 мягкого сыра тофу, коробка (на 6-8 частей нарезать)
• соль
• белый перец молотый по вкусу
• лук-шалот (нарезать)

Рецепт:

1. Воду до кипения в кастрюле среднего размера довести на небольшом огне. Кубики бульонные в воду добавить.

2. Когда начнет закипать суп, в него добавить капусту, лук-шалот и креветок чистых.

3. Еще 10 минут варить, прежде чем тофу, соль и перец-порошок добавить. На вкус проверить.

4. Суп снять с огня. Зеленым луком посыпать в тарелке, прежде чем подать.

С горячим вареным рисом попробуйте.