• 3 бедрышка куриных
• 3 колбаски охотничьи
• масло растительное для жарки
• 0,5 воды стакана (если большая сковородка, то больше воды)
• паприка
• карри
• базилик — по желанию
• соль
• перец — по вкусу

Рецепт:

1. Помыть куриные бедрышки. Косточку вырезать аккуратно. Специями, солью, перцем по вкусу посыпать и на 30 минут в холодильник поставить.

2. Поместить вместо косточки охотничью колбаску и рулетом свернуть. Пищевой ниткой связать (можно и обычной).

3. Положить в сковородку рулетики, кипяченой водой залить. Пока не испарится вода (минут 5-7) варить. Масло растительное добавить.

4. Со всех сторон, на маленьком огне, под закрытой крышкой, обжарить.