На 5 порций:

• 1 чечевицы стакан
• 4 ложки столовые воды
• 1 ложка столовая масла растительного
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 ложка столовая пасты томатной
• соль
• перец

Рецепт:

1. На ночь чечевицы 1 стакан замочить.

2. Промыть, 4 стаканами воды залить и отварить.

3. На 1 ложке столовой масла растительного 1 морковку, 1 луковицу с 1 ложкой чайной пасты томатной обжарить.

4. С чечевицей перемешать.

5. Посолить, поперчить.

Калорийность: 88 килокалорий

На 4 порции:

• 2 картофелины
• 1 воды л
• 200 щавеля г
• кислоты лимонной щепотка
• 1 яйцо сырое
• соль
• 2 ложки столовые сметаны (10%)

Рецепт:

1. 2 картофелины очистить, кубиками нарезать и вариться поставить в 1 л воды.

2. Добавить 200 щавеля г и кислоты лимонной щепоткой за 5 минут до готовности.

3. Посолить, влить тонкой струйкой 1 яйцо сырое.

4. 2 ложки столовые сметаны добавить и перемешать.

Калорийность: 86 килокалорий

Без него не обойтись — блюдо сытное и полезное

На 4 порции:

• 400 тыквы грамм
• 1 молока (0%) стакан
• базилика веточки
• 50 сливок (10%) грамм
• соль
• перец

Рецепт:

1. В молока 1 стакане 400 тыквы грамм потушить.

2. С веточками базилика (3) измельчить в блендере..

3. Соль, перец, сливок 50 грамм добавить.

Калорийность: 80 килокалорий

Совет

С кинзой свежей супчик тыквенный подать.

• 3 огурца соленых
• 1 перец желтый сладкий
• 5 ложек столовых масла оливкового
• 1,5 бульона куриного л
• 3 ложки столовые соуса соевого
• 1 лимона сок
• 1 ложки чайной паприки молотой
• 1 ложки чайной соуса чили, острого
• 20 лука зеленого г
• 10 кинзы зелени  г
• соль
• перец

Рецепт:

1. Вымыть и обсушить огурцы, перец и зелень.

2. Нарезать огурцы соломкой. Нарезать перец кубиками. Измельчить лук зеленый и кинзу.

3. Масла оливкового половину в сотейнике разогреть, перец выложить и 5 минут жарить. Добавить затем огурцы и все вместе еще 2 минуты жарить.

4. Куриный бульон влить, соус соевый, сок лимонный масло оставшееся, оливковое, паприку молотую добавить, до кипения довести и на слабом огне под крышкой 5 минут варить. Перцем черным молотым, чили, острым соусом приправить, по вкусу посолить.

5. По тарелкам суп разлить и зеленью посыпать.