На 4 порции:

• 2 картофелины
• 1 воды л
• 200 щавеля г
• кислоты лимонной щепотка
• 1 яйцо сырое
• соль
• 2 ложки столовые сметаны (10%)

Рецепт:

1. 2 картофелины очистить, кубиками нарезать и вариться поставить в 1 л воды.

2. Добавить 200 щавеля г и кислоты лимонной щепоткой за 5 минут до готовности.

3. Посолить, влить тонкой струйкой 1 яйцо сырое.

4. 2 ложки столовые сметаны добавить и перемешать.

Калорийность: 86 килокалорий