Первые блюда Супы | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 74

Рубрика «Первые блюда Супы»

Крем-суп из кукурузы

На 4 порции:

  • 1 ложка столовая масла сливочного
  • 1 луковица средняя, измельченная
  • 1 (300 г) кукурузы замороженной упаковка
  • 400 бульона куриного мл
  • 1/4 ложки чайной тимьяна
  • 1/8 ложки чайной соли
  • 1/8 ложки чайной перца черного молотого
  • ореха мускатного щепотка
  • перца красного (либо кайенского) щепотка
  • 1 1/2 молока стакана
  • 2 ложки чайной фреша лимонного

 

Рецепт:

1. По рецепту «Крем-суп из брокколи» готовить этот суп.

2. Кукурузой замороженной (300 г) одной упаковкой брокколи можно заменить.

3. 1/4 ложки чайной порошка чили после лука приготовления можно добавить по желанию.

4. Полминуты до добавления бульона готовить.

Подготовка: 5 минут

Готовить: 25 минут

Тыквенный крем-суп

На 4 порции:

  • 1 ложка столовая масла сливочного
  • 1 луковица средняя, измельченная
  • 1 (300 г) тыквы замороженной упаковка
  • 400 бульона куриного мг
  • 1/4 ложки чайной тимьяна
  • 1/8 ложки чайной соли
  • 1/8 ложки чайной перца черного молотого
  • ореха мускатного щепотка
  • перца красного (либо кайенского) щепотка
  • 1 1/2 молока стакана
  • 2 ложки чайной фреша лимонного

 

Рецепт:

1. По рецепту «Крем-суп из брокколи» готовить этот суп.

2. Тыквы замороженной одной упаковкой (300 г) можно заменить брокколи.

3. 1/4 ложки чайной приправы для тыквенного пирога (смесь корицы, гвоздики, имбиря, ореха мускатного и перца душистого) после лука приготовления добавить.

4. Полминуты до добавления бульона готовить.

Подготовка: 5 минут

Готовить: 25 минут

Крем-суп из спаржи

На 4 порции:

  • 1 ложка столовая масла сливочного
  • 1 луковица средняя, измельченная
  • 1 (300 г) спаржи замороженной упаковка
  • 400 бульона куриного мл
  • 1/4 ложки чайной тимьяна
  • 1/8 ложки чайной соли
  • 1/8 ложки чайной перца черного молотого
  • ореха мускатного щепотка
  • перца красного (либо кайенского) щепотка
  • 1 1/2 молока стакана
  • 2 ложки чайные фреша лимонного

 

Рецепт:

1. По рецепту «Крем-суп из брокколи» готовить этот суп.

2. Спаржи замороженной одной упаковкой (300 г) можно заменить брокколи.

3. 1/4 ложки чайной эстрагона сушеного вместе с бульоном по желанию можно добавить.

Подготовка: 5 минут

Готовить: 25 минут

Крем-суп из зеленого горошка

На 4 порции:

  • 1 ложка столовая масла сливочного
  • 1 луковица средняя, измельченная
  • 1 (300 г) горошка зеленого замороженного упаковка
  • 400 бульона куриного мл
  • 1/4 ложки чайные тимьяна
  • 1/8 ложки чайной соли
  • 1/8 ложки чайной молотого черного перца
  • ореха мускатного щепотка
  • перца красного (либо кайенского) щепотка
  • 1 1/2 молока стакана
  • 2 ложки чайной фреша лимонного

 

Рецепт:

1. По рецепту «Крем-суп из брокколи» готовить этот суп.

2. Упаковкой зеленого горошка замороженного (300 г) можно брокколи заменить.

3. Добавить 1/4 ложки чайной листьев мяты, сушеных, вместе с бульоном можно по желанию.

Подготовка: 5 минут

Готовить: 25 минут