Готовим в СВЧ

• 4 стакана или 250 г нарезанных грибов
• 2 столовые ложки масла
• 1 стакан сметанного соуса
• 1-2 веточки зелени

Рецепт:

1. Подготовленные, тщательно промытые свежие грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики, белые) нарезать мелкими ломтиками и положить в глубокую тарелку, добавить сливочного масла или маргарина, накрыть и обработать 2-3 минуты.

2. Перемешать, добавить сметанный соус, слегка посолить и запекать еще 3-4 минуты.

3. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

Готовим в СВЧ

• 500 г сладкого перца
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 1,5 стакана мясного бульона

Рецепт:

1. Нарезать сладкий перец кусочками, смешать с нарезанными, предварительно пассерованным в течение 2 минут, луком.

2. Посолить, посыпать красным перцем, поместить в кастрюлю для микроволновых печей, залить мясным отваром. Накрыть и обрабатывать при полной мощности 6-8 минут.

3. Когда перец станет мягким, добавить муку и томатную пасту, размешать и обрабатывать еще 2-3 минуты.

Готовим в СВЧ

• 500 г грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2/3 сметаны
• 1 яичный желток
• 2 столовые ложки натертого сыра
• 2 столовые ложки нарезанной зелени укропа
• 2 столовые ложки воды
• перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Лук нарезать тоненькими кружочками, положить в посуду с маслом и выдержать в печи 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить тщательно промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и поперчить.

2. Тушить в печи 3 минуты при уровне мощности 700. Затем увеличить уровень мощности до 1000, грибы перемешать и тушить еще 6-8 минут.

3. После этого добавить сметану, сыр, яичный желток и нарезанную зелень укропа. Все тщательно перемешать и, уменьшив уровень мощности до 700, тушить 1-2 минуты.

4. Подать горячими.

Готовим в СВЧ

• 500 г грибов
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 луковицы
• 1 морковка
• 1 корень петрушки
• 1/4 кочна капусты
• 6-8 картофелин
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1/2 стакана сметаны
• 1 стакан воды
• по 2 столовые ложки мелко нарзанной зелени укропа и зеленого лука

Рецепт:

1. Лук нарезать тонкими кружочками, положить в посуду с маслом и подержать в печи в течение 2-3 минут при уровне мощности 7.

2. Добавить нарезанные грибы, посолить и поставить в печь на 3-4 минуты при уровне мощности 10. Затем накрыть крышкой и держать в тепле.

3. Капусту, морковь и корень петрушки, нарезанные тонкой соломкой, перемешать в посуде с растительным маслом и выдержать в печи в течение 2-3 минут при уровне мощности 10, затем сверху положить нарезанный кружочками картофель, влить воду и продолжать тушить под крышкой 2-3 минуты при том же уровне мощности.

4. Наконец, добавить грибы, заправить томатной пастой, перемешанной со сметаной, все тщательно перемешать, посыпать зеленым луком и укропом и поместить в печь еще на 3-5 минут при уровне мощности 700.

5. Тушить под крышкой 15-20 минут при уровне мощности 700.

6. Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в печи еще 1-2 минуты при уровне мощности 1000, чтобы сыр расплавился.

7. Подать на стол с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.