Готовим в СВЧ

• 500 г сладкого перца
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 1,5 стакана мясного бульона

Рецепт:

1. Нарезать сладкий перец кусочками, смешать с нарезанными, предварительно пассерованным в течение 2 минут, луком.

2. Посолить, посыпать красным перцем, поместить в кастрюлю для микроволновых печей, залить мясным отваром. Накрыть и обрабатывать при полной мощности 6-8 минут.

3. Когда перец станет мягким, добавить муку и томатную пасту, размешать и обрабатывать еще 2-3 минуты.