• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 0,5 чайной ложки соды
• растительное масло
• любое варенье

Рецепт:

1. Яйца с сахаром взбить, добавить муку, чтобы получилось тесто по консистенции как густая сметана, добавить соду, перемешать тесто.

2. Противень смазать растительным маслом и равномерно распределить тесто на противне.

3. Выпекать в течение 5-7 минут в разогретой до 180 градусов духовке (духовку не открывать).

4. Еще горячий корж хорошо смазать вареньем и свернуть рулетом.

5. Дать рулету остыть и нарезать кусочками.

• 0,5 кг муки
• 0,3 кг сахара
• 250 г сливочного масла
• 0,5 стакана молока
• 4 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 лимон
• сахарная пудра для посыпки
• растительное масло

Рецепт:

1. Размягченное сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйца, перемешать.

2. Муку соединить с разрыхлителем, просеять через сито.

3. Добавить муку и молоко. Хорошо взбить.

4. Затем добавить сок и натертую на мелкой терке цедру лимона, перемешать тесто.

5. Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать мукой, выложить тесто.

6. Выпекать кекс в течение 1 часа при 200 градусах.

7. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

• 3 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 0,5 стакана меда
• 0,5 чайной ложки соды
• 0,5 г молотой гвоздики
• 3 столовые ложки растительного масла

Рецепт:

1. Сахар растворить в половине стакана горячей воды, помешивая. Затем довести смесь до кипения, снимая пену. Остудить до комнатной температуры.

2. В сироп добавить яйцо, растительное масло, мед, гвоздику, соду, тщательно перемешать.

3. В получившуюся смесь добавить муку и быстро замесить тесто.

4. Тесто раскатать, выложить его на противень, смазанный жиром.

5. Выпекать 10-15  минут в духовке при 220 градусах.

6. Из готового коржа вырезать стаканом кружочки.

• 2,25 стакана муки
• 200 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• 100 г измельченного миндаля
• щепотка соли
• растительное масло
• 1 желток для смазывания печенья

Рецепт:

1. Муку и масло хорошо перемешать, добавить сахар, щепотку соли, яйцо, хорошо вымесить тесто.

2. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 1 час в холодильник.

3. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм.

4. Из теста с помощью формочки вырезать печенье.

5. Выложить печенье на противень, застеленный смазанной растительным маслом фольгой. Печенье смазать взбитым желтком, посыпать миндалем.

6. Выпекать печенье в течение 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.