• 300 маргарина г
• 1/2 молока стакана
• 0,5 ложки чайной дрожжей сухих
• 3,5 муки стакана
• пудра сахарная
• ванилин
• из смородины варенье

Рецепт:

1. Молоко теплое в миску налить. Дрожжи всыпать. Перемешать тщательно. Маргарин добавить. Перемешать снова. Муку просеять. В миску с молоком, дрожжами и маргарином постепенно ввести, лопаткой деревянной перемешивая. Затем руками тесто замесить. Мягким должно быть оно и не липнуть.

2. В пленку завернуть тесто. На 20 минут оставить. На 3-4 частей затем его разделить. В круг каждую. раскатать. На восемь сегментов разрезать, на часть широкую которых по 0,5 ложки чайной варенья положить.

3. В духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15 минут, выпекать. Должны подрумяниться рогалики слегка.

4. Пудрой сахарной, с ванилином смешанной, посыпать изделия готовые.

Приятного аппетита!

Совет

Использовать нужно стакан объемом 250 мл. Больше муки можно взять при необходимости.

• 1,5 муки стакана
• 60 масла сливочного г
• 1/2 молока стакана
• 3 ложки столовые кофе
• 1 ложка чайная ванилина
• 60 пудры сахарной г
• 1 яйцо

Рецепт:

1. Молоко вскипятить. 3 ложки столовые кофе добавить. До кипения довести. С огня снять сразу.

2. Настояться, чтобы гуща опустилась, оставить. Остыть дать.

3. С пудрой сахарной взбить масло ( комнатной температуры). Взбить слегка яйцо. К смеси масляной добавить. Муку всыпать. Тесто вымесить.

4. На две части тесто разделить. Добавить в одну ванилин, 1 ложку столовую кофе — в другую. До однородности вымесить.

5. В пленку обе части завернуть. На 1 час в холод положить.

6. Из теста, белого и коричневого, «колбаски» скатать. Переплести.

7. На противень выложить. В духовке, до 190 градусов разогретой, 15 минут выпекать.

• 150 муки г
• 100 сахара г
• 175 масла сливочного г
• 85 меда г
• 3 яйца
• 1 ложка столовая крахмала кукурузного
• 2 ложки столовые мака

Для глазури:

• 100 пудры сахарной г
• 5 клубники ягод замороженных

Рецепт:

1. В полотняный мешочек пересыпать мак. На 2 минуты в кастрюлю с водой кипящей опустить. Остыть дать. Отжать.

2. Миксером масло с сахаром и медом взбить в миске. Взбивать продолжая, яйца по одному добавить. Муку просеянную и крахмал всыпать. Мак добавить. Перемешать.

3. В форму для кекса (силиконовую лучше), маслом смазанную, тесто выложить. Поверхность разровнять. До 180 градусов духовку разогретую на 40 минут поставить. В форме остыть дать. Затем на решетку переложить.

4. Глазурь приготовить. Разморозить клубнику. Отжать слегка. В пюре измельчить. Затем через сито мелкое растереть. Размешивая постоянно, пудру сахарную всыпать. Смесь густой сметаны консистенции получиться должна.

5. Кекс глазурью получившейся полить аккуратно. Остыть дать. По вкусу украсить.

• 2 белка яичных
• 100 сахара г
• 140 миндаля молотого г

Рецепт:

1. С сахаром белки в крепкую массу взбить. Миндаль добавить. Перемешать аккуратно.

2. На противень выложить. При 150 градусах подсушить. Расплывется печенье при выпечке.

3. Горячим его снять. По кругу с двух сторон указательным и большим пальцем зажать — форму горки оно приобретет.

4. Остыть дать.