• 150 муки г
• 100 сахара г
• 175 масла сливочного г
• 85 меда г
• 3 яйца
• 1 ложка столовая крахмала кукурузного
• 2 ложки столовые мака

Для глазури:

• 100 пудры сахарной г
• 5 клубники ягод замороженных

Рецепт:

1. В полотняный мешочек пересыпать мак. На 2 минуты в кастрюлю с водой кипящей опустить. Остыть дать. Отжать.

2. Миксером масло с сахаром и медом взбить в миске. Взбивать продолжая, яйца по одному добавить. Муку просеянную и крахмал всыпать. Мак добавить. Перемешать.

3. В форму для кекса (силиконовую лучше), маслом смазанную, тесто выложить. Поверхность разровнять. До 180 градусов духовку разогретую на 40 минут поставить. В форме остыть дать. Затем на решетку переложить.

4. Глазурь приготовить. Разморозить клубнику. Отжать слегка. В пюре измельчить. Затем через сито мелкое растереть. Размешивая постоянно, пудру сахарную всыпать. Смесь густой сметаны консистенции получиться должна.

5. Кекс глазурью получившейся полить аккуратно. Остыть дать. По вкусу украсить.