• 1,5 муки стакана
• 60 масла сливочного г
• 1/2 молока стакана
• 3 ложки столовые кофе
• 1 ложка чайная ванилина
• 60 пудры сахарной г
• 1 яйцо

Рецепт:

1. Молоко вскипятить. 3 ложки столовые кофе добавить. До кипения довести. С огня снять сразу.

2. Настояться, чтобы гуща опустилась, оставить. Остыть дать.

3. С пудрой сахарной взбить масло ( комнатной температуры). Взбить слегка яйцо. К смеси масляной добавить. Муку всыпать. Тесто вымесить.

4. На две части тесто разделить. Добавить в одну ванилин, 1 ложку столовую кофе — в другую. До однородности вымесить.

5. В пленку обе части завернуть. На 1 час в холод положить.

6. Из теста, белого и коричневого, «колбаски» скатать. Переплести.

7. На противень выложить. В духовке, до 190 градусов разогретой, 15 минут выпекать.