• 2 яйца
• 6 ложек соловых меда
• 6 ложек столовых молока
• 2 ложки чайные соды
• 2 ложки чайные сахара
• 2 ложки столовые смальца
• 3 муки стакана

Для крема:

• 0,5 сметаны л
• 2 пудры сахарной стакана
• 50 шоколада г

Рецепт:

1. Яйца, мед, молоко, соду, сахар, смалец соединить, до кипения довести, на маленьком огне варить до образования цвета коричневого.

2. Немного массу остудить и муку добавить. Тесто замесить как для вареников. На 9-10 частей разделить, раскатать.

3. 15 минут в духовке при 200 градусах выпекать коржи.

4. Крем приготовить. Тщательно сметану взбить с пудрой сахарной.

5. Коржи кремом смазать, друг на друга выложить.

6. Растопленным шоколадом полить торт.

• 50 масла сливочного г
• 1 сахара стакан
• 0,5 молока стакана
• 2 муки стакана
• 1 ложка столовая корицы
• 1 ложка чайная соды гашеной
• 1 вареной сгущенки баночка
• арахис
• из белого шоколада монетки шоколадные
• посыпка цветная
• жир

Рецепт:

1. Масло сливочное, сахар, молоко, муку, корицу и соду соединить, тесто перемешать. В смазанные жиром формочки для кексов тесто выложить, заполнив их на 1/3 объема.

2. 20-25 минут при 180 градусах до готовности выпекать.

3. Смазать сгущенкой вареной пирожные.

4. Грибочки из арахиса и монеток сделать, ножку и шапочку сгущенкой соединив.

5. Цветной посыпкой украсить пирожные.

Для теста:

• 200 маргарина сливочного г
• 3 желтка вареных
• 0,5 сахара стакана
• 2,5-3 муки стакана
• орехи грецкие, поджаренные

Для глазури:

• 1 сахара стакан
• 5 сахара ванильного г
• 3 ложки столовые какао
• 4-6 ложек столовых воды
• 5-10 масла сливочного г

Для посыпки:

• кокосовая стружка белая
• печенье

Рецепт:

1. Тесто приготовить: растереть с просеянной мукой желтки. Растопить маргарин, сахар добавить и перемешать. Добавить в маргарин мучную смесь, мягкое тесто замесить.

2. Сформовать из теста шарики небольшие, положить внутрь каждого орешек.

3. В духовке при 220 градусах до золотистого цвета 20 минут выпекать. Остыть дать.

4. Глазурь приготовить: сахар, воду, какао и сахар ванильный соединить, до кипения довести. Затем масло добавить и на слабом огне 7 минут варить, поешивыая.

5. Шарики остывшие в глазурь обмакнуть, а затем в смеси печенья измельченного со стружкой кокосовой обвалять.

Праздничный вкусный тортик, отлично подходящий к чаю или кофе

Для теста:

• 1 муки стакан
• 4 яйца
• 1 сахара стакан
• 4 ложки столовые какао
• 0,5 ложки чайной соды гашеной
• соли шепотка
• сахар ванильный
• масло растительное

Для крема:

• 300 масла сливочного г
• 3 больших банана, спелых

Для глазури:

• 4 ложки столовые какао
• 3 ложки столовые сметаны
• 50 масла сливочного г
• 0,5 сахара стакана
• соды щепотка

Рецепт:

1. Тесто приготовить: взбить с сахаром яйца, какао, муку просеянную, соль, соду, сахар ванильный добавить. Размешать тщательно. Получиться тесто должно как густая сметана.

2. Тесто в форму, маслом растительным смазанную вылить.

3. Корж в течение 30-45 минут выпекать в духовке при 180 градусах.

4. Срезать с готового коржа верхушку, мякиш вынуть.

5. Глазурь приготовить. Соединить какао, сметану, масло и сахар, до кипения довести, помешивая. Соду добавить и с огня снять.

6. Отлить 1/3 глазури в чашку и для покрытия торта оставить.

7. Взбить глазури оставшуюся часть с маслом сливочным, размятые бананы, мякиш добавить. Перемешать.

8. Кремом «чашу» из коржа заполнит, верхушкой накрыть. Полить верх и бока глазурью, по вкусу украсить.

Совет

♥ Станет вкуснее крем, если в него любые орехи добавить.

♥ Для смазывания торта вместо глазури использовать можно черный шоколад, растопленный. А взбитую с маслом сливочным сгущенку вареную — для крема.

♥ Можно бананы заменить вишнями или персиками консервированными. Для этого измельчить фрукты нужно.