• 1 кг ягод
• 1-1,5 кг сахара

Рецепт:

1. Ягоды, спелые и очищенные, промыть в проточной воде тщательно, процедить затем через дуршлаг.

2. Когда подсохнут они в кастрюлю эмалированную ссыпать, сахар добавить и измельчить пестиком деревянным, перемешав, или через кипятком ошпаренную мясорубку пропустить.

3. В чистые банки полученное пюре переложить, сахара сверху немного насыпать, пластмассовыми крышками или бумагой плотной закрыть.

4. В прохладном темном месте банки хранить.