• 0,5 кг смородины белой
• 0,5 кг малины лесной
• 600 грамм сахара-песка
• 1 сока литр

Рецепт:

1. Перебрать помыть и обсохнуть дать смородины белой и малины лесной ягоды.

2. Малину лесную. и смородину белую толкушкой деревянной раздавив, в кастрюлю положить и через ткань капроновую сок отжать.

3. В кастрюлю чистую слить сок, сахарный песок добавить и на огне, постоянно пену снимая, уварить.

4. По стерильным сухим банкам желе горячее разлить, закатать и для остывания перевернуть.