• 1 кг слив
• 1-2 кг сахара-песка
• 1 воды стакан

Рецепт:

1. Помыть сливы, воде стечь дать, на половинки разрезать и косточки вынуть.

2. Сироп сахарный приготовить: растворить песок сахарный в воде и до кипения довести.

3. Слив половинки подготовленные в кастрюлю положить и сиропом сахарным залить. На 3 часа сливы в сиропе оставить.

4. Поставить на огонь средний с вареньем кастрюлю, помешивая, до кипения довести и с огня снять. На 3 часа с вареньем кастрюлю оставить.

5. Из слив на огонь кастрюлю поставить снова, до кипения довести и до готовности варенье варить.

6. По банкам стерильным варенье готовое разложить и закатать сразу. Чтобы остывали, перевернуть банки.