На 5 порций:

• 200 шоколада (молочного или черного) г
• 1 молока литр
• 2-3 ложки столовые крахмала картофельного, без верха
• 1-2 ложки столовые сахара

Рецепт:

1. Крахмал в стакане молока холодного развести. Молоко оставшееся подогреть. Кусочки шоколада в сахар добавить. Пока шоколад растворится, нагревать.

2. С крахмалом молоко влить, до однородной массы перемешать.

3. Шоколадно-молочную массу нагревать, пока не загустеет она.

4. По чашкам разлить, с огня сняв.

Высокая калорийность

Готовить: 15 минут