Для фарша:

• 500 языка морского филе г
• 1 яйцо
• 2 картофелины
• 1 батона ломтик
• 3 ложки столовые молока
• соль
• перец

Для начинки:

• 1/3 риса стакана
• 1 яйцо
• масло растительное для жарки

Рецепт:

1. Фарш приготовить. Очистить картофель, отварить, в пюре размять. Размочить батон в молоке, отжать. Измельчить в блендере филе, батон, пюре, яйцо добавить, посолить, поперчить, перемешать.

2. Начинку приготовить. До готовности в подсоленной воде отварить рис. Сварить вкрутую яйцо, очистить, измельчить, с рисом соединить, посолить, перемешать.

3. Сформовать из фарша котлеты с начинкой.

4. На разогретом масле растительном обжарить.